Κατά Την Αποθήκευση Προσέχετε Τα Εξής; Προσέξτε Τις Ζώνες Ψύξης Στον Χώρο Συντήρησης; Δοχείο Λαχανικών - Bosch KIV Serie Instrucciones De Uso

Κατά την αποθήκευση
προσέχετε τα εξής
Αποθηκεύετε φρέσκα τρόφιμα σε
■
άψογη κατάσταση.
Έτσι διατηρείται για μεγαλύτερο
διάστημα η ποιότητα και η φρεσκάδα.
Σε έτοιμα φαγητά και σε εμφιαλωμένα
■
προϊόντα μην υπερβαίνετε τον ελάχιστο
χρόνο διατήρησης ή την ημερομηνία
ανάλωσης που δίνεται από τον
κατασκευαστή.
Για να διατηρηθούν το άρωμα, το
■
χρώμα και η φρεσκάδα τοποθετείτε τα
τρόφιμα καλά συσκευασμένα ή
καλυμμένα.
Έτσι αποφεύγετε μετάδοση γεύσης και
χρωματικές αλλοιώσεις των πλαστικών
μερών.
Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ποτά να
■
κρυώσουν πρώτα και μετά τα
τοποθετείτε στον χώρο συντήρησης.
Προσέξτε τις ζώνες ψύξης
στον χώρο συντήρησης
Από την κυκλοφορία του αέρα στον χώρο
συντήρησης προκύπτουν ζώνες
διαφορετικού ψύχους.
Η ψυχρότερη ζώνη
Η ψυχρότερη ζώνη είναια ανάμεσα στο
βέλος ποτυ είναι χαραγμένο στο πλάι και
στο ράφι που βρίσκεται κάτω από αυτό.
~ Εικόνα (
Στην ψυχρότερη ζώνη
Υπόδειξη:
αποθηκεύετε ευαίσθητα τρόφιμα,
π.χ. ψάρια, αλλαντικά και κρέας.
Η θερμότερη ζώνη
Η θερμότερη ζώνη είναι στο επάνω μέρος
της πόρτας.
Στη θερμότερη ζώνη
Υπόδειξη:
αποθηκεύετε π. χ. σκληρό τυρί και
βούτυρο. Το τυρί μπορεί να αναπτύξει
περαιτέρω το άρωμά του, το βούτυρο
παραμένει μαλακό έτοιμο για άλειμμα.
Δοχείο λαχανικών
~ Εικόνα !/X
Το δοχείο λαχανικών είναι ο ιδανικός
χώρος αποθήκευσης για φρέσκα φρούτα
και λαχανικά. Σε περίπτωση υψηλής
υγρασίας του αέρα παραμένουν τα
φυλλώδη λαχανικά περισσότερο φρέσκα.
Τα λαχανικά και τα φρούτα θα πρέπει να
αποθηκεύονται σε λίγο χαμηλότερη
υγρασία αέρα.
Υποδείξεις
Ευαίσθητα στο ψύχος φρούτα
■
(π.χ. ανανάς, μπανάνες, παπάγια
και εσπεριδοειδή) και λαχανικά
(π.χ. μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια,
πιπεριές, ντομάτες και πατάτες) θα
πρέπει για την ιδανική διατήρηση της
ποιότητας και του αρώματος να
αποθηκεύονται εκτός ψυγείου
σε θερμοκρασίες περίπου
+8 °C ... +12 °C.
Ανάλογα με την ποσότητα και τα προς
■
αποθήκευση τρόφιμα μπορεί να
σχηματιστεί νερό συμπύκνωσης μέσα
στο δοχείο λαχανικών.
Σκουπίστε το νερό συμπύκνωσης μ'
ένα στεγνό πανί.
Χώρος συντήρησης el
55