Χώρος Κατάψυξης; Μέγιστη Απόδοση Κατάψυξης; Πλήρης Εκμετάλλευση Της Χωρητικότητας Του Χώρου Κατάψυξης; Αγορά Κατεψυγμένων Τροφίμων - Bosch KIV Serie Instrucciones De Uso

el Χώρος κατάψυξης
W
Χώρος κατάψυξης
Ο χώρος κατάψυξης είναι κατάλληλος για:
Χ ώ ρ ο ς κ α τ ά ψ υ ξ η ς
αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων
■
παρασκευή παγοκύβων
■
κατάψυξη τροφίμων
■
Η θερμοκρασία στο θάλαμο κατάψυξης
εξαρτάται από τη θερμοκρασία στο
θάλαμο ψύξης.
Με την αποθήκευση σε κατάψυξη
μπορείτε να αποθηκεύσετε για μεγάλη
διάρκεια ακόμα και αλλοιώσιμα τρόφιμα
χωρίς σημαντικές απώλειες ποιότητας,
επειδή οι χαμηλές θερμοκρασίες
επιβραδύνουν σημαντικά ή σταματούν την
αλλοίωση. Η όψη, το άρωμα και όλα τα
πολύτιμα συστατικά διατηρούνται κατά το
μέγιστο δυνατό βαθμό.
Το χρονικό διάστημα μεταξύ της
αποθήκευσης και της πλήρους κατάψυξης
των νωπών τροφίμων εξαρτάται από τους
ακόλουθους παράγοντες:
Ρυθμισμένη θερμοκρασία
■
Είδος τροφίμου
■
Πλήρωση του θαλάμου κατάψυξης
■
Ποσότητα και είδος αποθήκευσης
■
Μέγιστη απόδοση κατάψυξης
Η μέγιστη απόδοση κατάψυξης δίνει, ποιες
ποσότητες τροφίμων μπορούν να
καταψυχθούν ως τον πυρήνα τους εντός
24 ωρών.
Στοιχεία σχετικά με τη μέγιστη απόδοση
κατάψυξης θα βρείτε στην πινακίδα τύπου.
~ "Γνωρίστε τη συσκευή" στη σελίδα 52
Προϋποθέσεις για τη μέγ. απόδοση
κατάψυξης
Περίπου 24 ώρες προτού
1.
τοποθετήσετε νωπά τρόφιμα:
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Super.
Καταψύχετε τα φρέσκα τρόφιμα κατά
2.
το δυνατόν πολύ κοντά στα πλαϊνά
τοιχώματα.
56
Πλήρης εκμετάλλευση της
χωρητικότητας του χώρου
κατάψυξης
Για να τοποθετήσετε, τη μέγιστη ποσότητα
κατεψυγμένων τροφίμων:
Αφαιρέστε όλα τα μέρη του
■
εξοπλισμού.
Αποθηκεύετε τα τρόφιμα απευθείας
■
επάνω στα ράφια και στον πυθμένα
του χώρου κατάψυξης.
Αγορά κατεψυγμένων
τροφίμων
Προσέξτε να μην παρουσιάζει φθορά η
■
συσκευασία.
Μην υπερβαίνετε τον ελάχιστο χρόνο
■
διατήρησης.
Η θερμοκρασία στα ψυγεία των
■
καταστημάτων πώλησης πρέπει να είναι
–18 °C ή χαμηλότερη.
Μεταφέρετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα
■
κατά το δυνατόν μέσα σε
τσάντα-ψυγείο και τα τοποθετείτε
γρήγορα μέσα στον χώρο κατάψυξης.
Κατά την τακτοποίηση
προσέξτε τα εξής
Καταψύχετε τις μεγάλες ποσότητες
■
τροφίμων στα κάτω δοχεία
κατεψυγμένων τροφίμων.
Εκεί καταψύχονται ιδιαίτερα γρήγορα
και με ήπιο τρόπο.
Τοποθετείτε τα τρόφιμα απλωτά μέσα
■
στα ράφια ή τα δοχεία κατεψυγμένων
τροφίμων.
Μη φέρνετε τα προς κατάψυξη
■
τρόφιμα σε επαφή με ήδη
κατεψυγμένα τρόφιμα.
Αν χρειάζεται, μετατοπίστε τα ήδη
κατεψυγμένα τρόφιμα μέσα στα δοχεία
κατεψυγμένων τροφίμων.
Σημαντικό για την απρόσκοπτη
■
κυκλοφορία του αέρα μέσα στη
συσκευή:
Σπρώξτε μέσα το δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων μέχρι τέρμα.