Descongelação Dos Alimentos; Descongelação; Zona De Refrigeração - Bosch KIV Serie Instrucciones De Uso

Embalagem apropriada:
Película de plástico
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Película tubular de polietileno (PE)
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Folha de alumínio
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Caixas para congelação
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Fechos adequados:
Elásticos de borracha
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Grampos de plástico
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Fitas adesivas resistentes ao frio
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Embalagem não adequada:
Papel de embrulho
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Papel pergaminho
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Celofane
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Sacos de lixo e sacos de compras
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usados
Durabilidade dos alimentos
congelados a –18 °C
Peixe, charcutaria, refeições
prontas, bolos:
Carne, aves:
Fruta, legumes:
Descongelação dos alimentos
O método de descongelação deve ser
adaptado ao alimento e ao objectivo
de utilização para se conservar
o melhor possível a qualidade
do produto.
Métodos de descongelação:
na zona de refrigeração
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(especialmente adequado para
alimentos de origem animal como
peixe, carne, queijo, requeijão)
à temperatura ambiente (pão)
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no microondas (alimentos para
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consumo ou preparação imediatos)
no forno/fogão (alimentos para
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consumo ou preparação imediatos)
até 6 meses
até 8 meses
até 12 meses
Atenção!
Não voltar a congelar alimentos
descongelados ou que iniciaram
a descongelação. Somente após
a confecção dos alimentos numa
refeição concluída (cozida ou assada)
é possível voltar a congelar.
Já não usar o tempo máximo
de armazenamento dos alimentos
congelados.
=
Descongelação
Zona de refrigeração
D e s c o n g e l a ç ã o
Enquanto a máquina de refrigeração
está a funcionar vão-se formando gotas
da água de descongelação ou gelo na
parede posterior. Isto deve-se
ao funcionamento. Não é necessário
limpar as gotas de descongelação ou
o gelo. A parede posterior descongela
automaticamente. A água da
descongelação escorre para a
respectiva tina de recolha.
~ Fig. )
Da calha de recolha da água
da descongelação escorre água de
descongelação para a tina de
evaporação, onde evapora.
Manter a calha de recolha
Conselho:
de água e o orifício de escoamento
limpos, para que a água da
descongelação possa escorrer e sejam
evitados odores desagradáveis.
Descongelação pt
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