Consejos Para El Uso; Mantenimiento; Recomendaciones Para Efectuar El Mantenimiento - Angelo Po 191BR1G Manual De Uso

CONSEJOS PARA EL USO

Importante
Utilizar el aparato para guisar (braseados,
estofados, carnes en salsa, etc.); todo otro
uso será considerado como impropio.
A fin de garantizar un uso correcto del equipo, apli-
car las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– Verificar que el nivel del agua no supere nunca el
límite indicado (A).
– No utilizar el aparato para freír alimentos.

RECOMENDACIONES PARA EFECTUAR EL MANTENIMIENTO

Mantener el equipo en condiciones de máximo ren-
dimiento, con las operaciones de mantenimiento
programado previstas por el fabricante. Un mante-
nimiento bien efectuado permitirá obtener mejores
prestaciones, mayor duración de servicio y un man-
tenimiento constante de los requisitos de seguri-
dad.
Precaución - advertencia
Antes de realizar cualquier operación de
mantenimiento, activar todos los dispositi-
vos de seguridad previstos e informar opor-
tunamente tanto el personal encargado como
los operadores que trabajan cerca del apara-
to. En especial, cerrar las llaves de alimenta-
ción del gas y del agua, desconectar la
alimentación eléctrica mediante el interruptor
aislador e impedir el acceso a todos los dis-
positivos que podrían provocar, una vez acti-
vados, potenciales situaciones de peligro
ocasionando daños para la seguridad y la sa-
lud de las personas.

MANTENIMIENTO

- 11 -
A
Siempre al final del servicio y cada vez que
sea necesario, limpiar:
– La superficie exterior
– La cuba de cocción (véase pág. 12)
– Los accesorios (véase pág. 12)
– El equipo y el medio ambiente (véase pág. 12)
Cada 100 horas de servicio, operadores expertos
y autorizados deben efectuar las siguientes opera-
ciones.
– Controlar presión gas y hermeticidad del sistema
– Controlar la eficacia del termopar de seguridad
– Controlar la eficacia de la chimenea y eventual-
mente, efectuar una limpieza
– Controlar de la eficiencia del sistema eléctrico
– Controlar eficiencia del microinterruptor de final
de carrera cuba.
IDM-39616001100.tif
5
IT
GB
DE
FR
ES
Español