Informations Techniques; Description Générale De L'appareil - Angelo Po 0N1FR1G Manual De Uso

INFORMATIONS TECHNIQUES

La friteuse, que l'on appellera maintenant ap-
pareil, a été conçue et fabriquée pour la friture
d'aliments dans le domaine de la restauration
professionnelle.
Organes principaux
Cuve de friture : en acier inox.
A)
Évacuation des fumées (Type A): pour éva-
B)
cuer les fumées générées par le brûleur.
Manette de réglage de la température: pour
C)
régler la température de l'huile.
FR
Voyant de réseau : pour signaler l'activation
D)
de l'alimentation électrique.
Voyant de la température: pour signaler la
E)
phase de réchauff ement de l'huile contenue
dans la cuve.
Support porte-panier : pour poser le panier
F)
pendant l'égouttement des aliments.
Portes: pour accéder à l'intérieur des compar-
G)
timents.
Manette de commande du brûleur: pour
H)
allumer et éteindre le brûleur correspondant et
la veilleuse pilote.
Robinet de vidage : pour évacuer l'huile con-
I)
tenue dans la cuve.
3269850_ut_FR_rev.1
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
0N0FR1G - 0T0FR1G
0N0FR3G - 0T0FR3G
En fonction des exigences d'utilisation, l'ap-
pareil est réalisé en plusieurs versions (voir
fi gure).
1N1FR2G - 1T1FR2G
1N1FR4G - 1T1FR4G
F
D
C
G
I
H
- 4 -
A
A
F
D
E
E
C
G
FRANÇAIS
B