Lancia Montalatte; Consigli Per Ottenere Un Buon Caffè - Wega Polaris Manual De Uso

Polaris

15.3 Lancia montalatte

Inserire la lancia (A) nel latte in
modo tale da coprire comple-
tamente lo spruzzatore;
ruotare il rubinetto del vapore
(4) in senso antiorario;
attendere il riscaldamento e la
schiumatura del latte;
al raggiungimento della tem-
peratura e della schiumatura
desiderata, ruotare il rubinet-
to vapore (4) in senso orario.
Per regolare la schiumatura
del latte procedere come segue:
Mediante una chiave svitare il
componente (B) della lancia
montalatte;
tramite un cacciavite agire
sulla vite (C) posta all'interno del particolare:
- per ridurre la schiumatura girare in senso
orario;
- per aumentare la schiumatura girare in
senso antiorario.
Per mantenere sempre in perfetta efficienza il
montalatte, si consiglia di effettuare una breve
erogazione a vuoto al termine di ogni utilizzo.
!
Tenere costantemente puliti i terminali della lancia
mediante un panno inumidito in acqua tiepida.
Prestare la massima attenzione nell'impiego
della lancia montalatte per il pericolo dovuto alla
presenza di vapore ad alta temperatura.
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4
lido è importante che il grado di durezza dell'acqua
utilizzata abbia un valore di 4-5 °f (gradi francesi). Nel
caso in cui la durezza superi tali valori si consiglia di
utilizzare un addolcitore.
B
di durezza dell'acqua inferiori ai 4 °f.
particolarmente evidente, si consiglia di installare
C
un filtro specifico.
A
caffè in grani; non macinare mai grandi volumi di
caffè: predisporre la quantità contenuta nel dosatore
ed utilizzarla possibilmente in giornata; non acqui-
stare caffè già macinato in quanto esso deperisce
rapidamente.
tività della macchina (2-3 ore) effettuare alcune
erogazioni a vuoto.
tenzione periodica.
rivolgersi all'Assistenza Tecnica per la regolazione
della temperatura dell'acqua.
grado di umidità dell'ambiente.
Consigli per ottenere un
buon caffè
Per poter ottenere un caffè qualitativamente va-
Evitare di impiegare l'addolcitore nei casi di valori
Nel caso in cui il sapore di cloro nell'acqua fosse
Si consiglia di non conservare grandi scorte di
Dopo un periodo relativamente lungo di inat-
Effettuare costantemente la pulizia e la manu-
In caso di cambio del tipo di caffè si consiglia di
Regolare la macinatura del caffè in funzione del
Manuale utente