Manutenzione E Riparazione - Wega Polaris Manual De Uso

1.
per ogni gruppo caffè fare un'erogazione
continua in modo da scaricare tutto il volume
dell'acqua contenuta in ogni serbatoio caffè
abbinato;
2.
scaricare tutto il volume dell'acqua calda
all'interno della caldaia facendo un'erogazione
continua dall'apposita lancia. Nel caso di più
punti di erogazione, suddividere tale volume
in funzione del numero di punti di erogazione;
3.
scaricare in continuo vapore per almeno 1
minuto per ogni punto di erogazione vapore.
3.5

Manutenzione e riparazione

Dopo una manutenzione e/o riparazione, i com-
ponenti utilizzati devono garantire di mantenere i
requisiti di igiene e sicurezza previsti inizialmente
per l'apparecchio. Questo si realizza utilizzando solo
ricambi originali.
Dopo una riparazione o una sostituzione di com-
ponenti che riguardano parti a contatto con acqua
e alimenti, deve essere effettuata la procedura di
lavaggio come fosse una prima installazione.
i
Le operazioni di manutenzione non devono essere
fatte da bambini senza sorveglianza.
Manuale utente
Polaris
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