Uso E Manutenzione - Sammic SV Serie Instrucciones

quadro di controllo e, una volta sigillato il
sacchetto, si strappa manualmente lungo la
linea segnata dal filo di taglio.

USO E MANUTENZIONE

Molto importante:
- Non confezionare prodotti a caldo, dato che
il vapore che sprigionano danneggia la
pompa per vuoto.
- NON CONFEZIONARE MAI prodotti usando
gas che abbia un contenuto in ossigeno
superiore al 20% senza aver previamente
consultato il fornitore o il servizio di
assistenza autorizzato da SAMMIC. Si
potrebbero verificare esplosioni fatali.
Confezionamento di liquidi:
Per confezionare i liquidi è necessario utilizzare
l'accessorio che mantiene il sacchetto a una
determinata inclinazione
fuoriuscita del liquido. Nel caso in cui si formino
delle bolle durante il confezionamento, significa
che è stato raggiunto il grado di saturazione e
bisogna premere il tasto STOP per evitare che il
liquido possa rovinare l'olio. Il punto di
saturazione è simile al punto di evaporazione-
ebollizione che si verifica a varie temperature in
funzione della pressione.
Il punto di saturazione viene raggiunto tanto
prima quanto maggiore è la temperatura del
liquido durante l'elaborazione del vuoto. Si
raccomanda innanzitutto di lasciar raffreddare il
liquido prima di confezionarlo per ottenere il
vuoto ottimale del prodotto.
Si indica una tabella relativa al punto di
saturazione dell'acqua con il rapporto tra la
temperatura e la pressione
Pressione
1000 100 50 31,36
vuoto (mbar)
Pressione
0 90,1 95 96,87
vuoto (%)
Temp.
Evaporazione 100 45 33 25
(°C)
- È importante pulire ogni giorno l'interno e i
bordi della cella, nonché la guarnizione di
chiusura.
- Non pulire l'esterno della macchina con un
getto d'acqua diretto, ma usare un panno
umido e un normale detersivo. Non pulire mai
il coperchio con alcool, solventi o prodotti per
pulire i vetri che possono alterare le proprietà
meccaniche del materiale e provocarne la
rottura. Qualora si riscontrasse una lesione sul
coperchio, arrestare la macchina ed avvertire il
servizio tecnico autorizzato per farlo riparare,
dato che potrebbe rompersi.
- In caso di danneggiamento del cavo di
alimentazione, la sostituzione deve essere
eseguita esclusivamente da un servizio tecnico
autorizzato dalla SAMMIC.
- Prima di qualunque intervento per la pulizia, la
revisione o la riparazione della macchina, è
obbligatorio disinserire la macchina dalla rete.
- La rumorosità della macchina in moto,
sistemata a 1,6 m di altezza e a 1 m di
distanza è di 75 dß (A). Rumore di fondo: 32
dß (A).
Cambio dell'olio
20
IT
È necessario controllare settimanalmente il
livello dell'olio, che deve raggiungere i 3/4 della
spia. Rabboccare se fosse necessario.
L'olio deve essere cambiato dopo le prime 100
ore di
cambiare l'olio:
• Modelli da tavola; numero di modello 2: 150
ore
• Modelli a stativo; pompa funzionamento
intermittente, numero di modello 1: 300 ore
• Modelli a stativo; pompa funzionamento
continuo, numero di modello 0: 300 ore
Quando la pompa ha funzionato le ore indicate,
accendendo la macchina il display indicherà "oil"
e lampeggerà per 10 sec. per avvisare che è
necessario cambiare l'olio.
L'olio deve anche essere se si osserva che è
emulsionato. La quantità di ore di lavoro
accumulate si può visualizzare quando si
accende la macchina o tenendo premuto il tasto
per evitare la "meno" per 3 sec. Per eseguire il cambio,
togliere il tappo e lasciare uscire l'olio esausto.
Riempire
bocchetta, fino ad arrivare a ¾ della spia. Usare
un tipo di olio privo di detergenti:
Nelle pompe di 40m³/h e oltre, occorre
cambiare contemporaneamente il filtro dell'olio.
Questo filtro è del tipo usato per le automobili,
con il riferimento: AWS2, filetto 3/4.
Il filtro di scarico deve essere sostituito ogni 4
cambi dell'olio o quando si osservano perdite
d'olio o nebbia d'olio nello scarico.
Quando la pompa ha raggiunto 500 ore di
lavoro, accendendo la macchina il display
mostra la cifra 50 e lampeggia per 10 secondi
per avvertire che è necessario cambiare l'olio. In
queste condizioni la macchina non può essere
avviata, anche si abbassa il coperchio.
RESET ORE POMPA
20 10 6,09 5 2
Una volta cambiato l'olio, è necessario
resettare le ore di funzionamento. A tal
98 99 99,4 99,5 99,8
fine eseguire la seguente sequenza:
Con il coperchio aperto e le due righe
centrali visualizzate, premendo il tasto
18 7 0 -2 -13
"meno" per 3 sec. sul display appare
"oil" lampeggiante e il nº di ore del
motore.
Premendo il tasto "Stop" per 3 sec. il nº si
azzera.
Attendere 10 secondi, premere "più", quindi
"meno" o "Stop" per uscire da RESET ORE
POMPA.
MODIFICA DELLA CONFIGURAZIONE E TEST
DELLE FUNZIONI
Vi sono tre possibili configurazioni della scheda
elettronica a seconda della macchina su cui è
montata.Il
all'accensione della macchina, per 2 sec. sul
display 1
Modelli dotati di sistema di iniezione a Gas:
Configurazione "0": macchine a stativo e
funzionamento continuo (SV-604, SV-606, SV-
806, SV-810 e SV-6000). La pompa è in funzione
dal momento in cui viene azionato l'interruttore
generale. Questa configurazione è pensata per
le macchine installate in luoghi freddi o camere
frigorifere. Quando la pompa funziona in modo
continuo, la macchina rimane calda assicurando
funzionamento. Successivamente,
d'olio la pompa attraverso
numero viene mostrato,
un perfetto funzionamento.
Configurazione "1": macchine a stativo e
funzionamento intermittente (SV-604, SV-606,
SV-806 e SV-6000).La pompa è in funzione
durante la fase di vuoto e sigillatura.
Configurazione "2": macchine da tavola e
funzionamento intermittente (SV-310, SV-410,
SV-420 e SV-520). La pompa è in funzione
durante la fase di vuoto.
Modelli senza sistema con iniezione a Gas
Con la stessa modalità di funzionamento della
pompa rispetto ai modelli precedenti, si
configurano i medesimi modelli ma senza
sistema di iniezione a gas
Configurazione "3": SV-600, SV-800, SV-6000
Configurazione "4": SV-600, SV-800, SV-6000
Configurazione "5": SV-300, SV-400, SV-500
Arresto automatico della pompa:
Nei modelli con funzionamento continuo della
pompa, se la macchina NON viene utilizzata per
la 10 min la pompa si arresta automaticamente.
Ciò impedisce un surriscaldamento dell'olio,
riducendo il quantitativo di olio depositato nei
filtri di espulsione e risparmiando energia.
Chiudendo il coperchio, la pompa e il ciclo
partono contemporaneamente.
Per modificare la configurazione
macchina, procedere come segue:
1- Smontare il quadro comandi.
2- Azionare l'interruttore generale.
3- Individuare sulla scheda elettronica due
linguette situate a lato della parola TEST e
cortocircuitarle con un cacciavite o qualcosa
di simile. Inizia così il processo di test, per
cui la scheda elettronica aziona per 1
secondo ciascuna
elettrovalvola del sottovuoto, elettrovalvola
della sigillatura, ecc.) mentre sulla scheda si
accende il relativo LED. Vicino ad ogni LED
appare un testo che identifica il componente
azionato.
4- Una volta terminata la sequenza del test, nel
visore appare la configurazione
macchina.
5- Premere il tasto "Prog".
6- Per modificare la configurazione, premere il
tasto Più o il tasto Meno finché sul Display 1
non compare il valore richiesto per la
configurazione.
7- Premere Prog per
configurazione: si spegne il LED.
8- Per uscire dal modo test e memorizzare la
nuova configurazione occorre spegnere la
macchina. Se si abbassa il coperchio senza
essere usciti dal modo test, la macchina non
verrà avviata. Se è stata modificata la
configurazione o sono state azzerate le ore
di funzionamento, quando si riaccende la
macchina occorre verificare il nuovo valore
sul display.
Se la macchina presentasse un guasto, la
scheda elettronica dispone di un sistema per
testare le varie funzioni:
Procedere come indicato nei punti 1,2 e 3 del
paragrafo precedente.
Se durante il test non si attiva un componente,
procedere come segue:
- Assicurarsi che il componente sia collegato
correttamente e che sia in tensione. Se il
della
uscita (motore,
della
memorizzare la