Elta BA123 Manual De Instrucciones página 7

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VOLLKORN KUCHEN
2.0 lb / 2.5 lb / 2.0 lb /
1,000 g 1,250g 1,000 g
3:30 3:40 2:00
-
37 min 40 min
3 min 3,5 min
2 min 20 min
Fruchtsignal 1:49
13 min -
45 min -
19 min -
36 min -
80 min
62 min
55 min
plus 60 min Ruhezeit
60 min -
13 Std. -
7 8 9 10
TEIG BACKEN MARME- BROTMISCHUNG
LADE
2.0 lb /
2.5 lb /
1,000 g
1,250 g
1:50 1:00 1:20
3:09
22 min - 15 min
11 min 22 min
3 min 45 min 3 min
mit Hitze
-
2 min - Ruhezeit: 2 min
20 min
16 min - Beendet 13 min
Frucht- Fruchtsignal 2:45
signal
1:12
- - 45 min
45 min - 19 min
22 min - 40 min
- 60 min 56 min
- 60 min 60 min
13 Std. 13 Std. 13 Std.
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REZEPTE
Weißbrot
Laibgröße
Wasser
Salz
Zucker
Hartweizengries
Mehl
Hefe
Programm: STANDARD oder KURZ (für schnelle Zubereitung)
3:20
Französisches Weißbrot
Laibgröße
Wasser
Salz
Mehl
Hartweizengries
Zucker
Trockenhefe
Programm: FRANZÖSISCH oder KURZ (für schnelle Zubereitung)
Nuss und Rosinenbrot
Tipp: Die Rosinen und die Nüsse nach dem akustischen Signal hinzufügen
Laibgröße
Wasser oder Milch
Margarine oder Butter
Salz
Zucker
Mehl
Trockenhefe
Rosinen
Gemahlene Walnüsse
Programm: STANDARD
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1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
350 ml 500 ml
1 Teelöffel 1,5 Teelöffel
1 Teelöffel 1,5 Teelöffel
150 g 200 g
350 g 500 g
3/4 Päckchen 1 Päckchen
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
375 ml 550 ml
1 Teelöffel 1,5 Teelöffel
525 g 700 g
75 g 100 g
1 Teelöffel 1,5 Teelöffel
3/4 Päckchen 1 Päckchen
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
275 ml 350 ml
30 g 40 g
1/2 Teelöffel 3/4 Teelöffel
1 Esslöffel 2 Esslöffel
500 g 650 g
3/4 Päckchen 1 Päckchen
50 g 50 g
40 g 60 g
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