Progress PBN12000X Manual De Instrucciones página 42

42 Progress
Alimento
Tarta Victoria
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Pan y pizza
Alimento
1)
Pan blanco
Pan de centeno
1)
Panecillos
1)
Pizza
1)
Bollitos
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Alimento
Pudin de pasta
Pudin de verdu-
ras
Quiches
Lasaña
Canelones
Bóveda/Calor inferior
Temperatura Posición de la
(°C) parrilla
180 1 o 2
Bóveda/Calor inferior
Temperatura Posición de la
(°C) parrilla
190 1
190 1
190 2
190 1
200 3
Bóveda/Calor inferior
Temperatura Posición de la
(°C) parrilla
180 2
200 2
190 1
200 2
200 2
Tiempo (min) Comentarios
40 - 55 Izquierda + der-
echa en molde
de repostería
de 20 cm
Tiempo (min) Comentarios
60 - 70 1 - 2 piezas,
500 g cada pie-
za
30 - 45 En molde para
pan
25 - 40 6 - 8 panecillos
en una bandeja
de repostería
20 - 30 En una bandeja
honda
10 - 20 En bandeja
Tiempo (min) Comentarios
40 - 50 En un molde
45 - 60 En un molde
40 - 50 En un molde
25 - 40 En un molde
25 - 40 En un molde