Preparación De La Leche Caliente; Erogación De Agua Caliente - Dalla Corte MINA Manual De Usuario

Preparación de la leche caliente
Eche la leche en un jarro con mango.
Introduzca el tubo de vapor (
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( Fig.2) en sentido antihorario. Cuando la leche alcance la temperatura deseada, cierre el grifo del
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vapor. Apenas finalizada esta operación, limpie con un paño húmedo el tubo de vapor para evitar que
se formen incrustaciones de leche en el mismo.
Después descargue durante un instante un poco de vapor sobre la rejilla de la bandeja para limpiar
de eventuales residuos de leche también el interior de la lanza de vapor, protegiéndose de eventuales
salpicaduras con un paño húmedo.
Erogación de agua caliente
Coloque un recipiente resistente a una temperatura de por lo menos 125°C debajo del difusor de agua
caliente ( Fig.2) y gire el botón de mando multifunción M colocándolo en
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están diversificadas según la cantidad de agua erogada (si está presente el MCS, solo ).
En el momento de la instalación se puede programar la cantidad de agua caliente a erogar para las
infusiones. Esta programación debe ser efectuada exclusivamente por el instalador.
Fig.2) en el jarro y abra el grifo de vapor girando el botón de mando
o , las 2 funciones
EVITE ACCIONAR
NOTA
Para obtener una crema de leche
de buena calidad, es necesario
realizar un procedimiento
específico durante el calentamiento.
Este procedimiento se puede
aprender en los cursos
de formación o en vídeos
especiales, que por cuestiones
de seguridad no se describen
en el presente manual. Para
manipular la lanza de vapor, utilice
la empuñadura aislante especial.
No abra el grifo del vapor sin haber
introducido antes el tubo de vapor
en el jarro, para evitar posibles
quemaduras.
ATENCIÓN
Evite accionar la extracción
de agua caliente antes de colocar
debajo del tubo de erogación un
recipiente, para evitar posibles
quemaduras.
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