Electrolux EOH4P10X Manual De Instrucciones página 55

Cocción convencional
CARNE
(°C)
Carne de res 200
Cerdo 180
Ternera 190
Rosbif poco he‐ 210
cho
Rosbif en su 210
punto
Rosbif muy he‐ 210
cho
Cocción convencional
CARNE
(°C)
Paletilla de cer‐ 180
do, con corteza
Morcillo de cer‐ 180
do, 2 trozos
Pata de cordero 190
Pollo entero 220
Pavo entero 180
Pato entero 175
Ganso entero 175
Conejo, en tro‐ 190
zos
Liebre, en trozos 190
Faisán entero 190
PESCADO
Trucha / Pargo, 3 -
4 pescados
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Cocción convencional
(°C)
190 2
Cocción ventil.
(°C)
190 2
180 2
175 2
200 2
200 2
200 2
Cocción ventil.
(°C)
170 2
160 2
175 2
200 2
160 2
220 2
160 1
175 2
175 2
175 2
Cocción ventil.
(°C)
175 2
ESPAÑOL 55
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(min)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
(min)
40 - 55