Grelhador; Turbo Grill - Electrolux EOH4P10X Manual De Instrucciones

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PEIXE
Truta / Dourada, 3 -
4 peixes
Atum / Salmão, 4 -
6 filetes

11.3 Grelhador

Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a quarta posição da prateleira.
Grelhador com a regulação de temperatura máxima.
GRELHAR
Bifes do lombo, 4 unidades
Bife de vaca, 4 unidades
Salgados, 8
Costeleta de porco, 4 unidades
1/2 Frango, 2
Espetadas, 4
Peito de frango, 4 unidades
Hambúrgueres, 6
Filete de peixe, 4 unidades
Sandes tostadas, 4 - 6
Tosta, 4 - 6

11.4 Turbo Grill

Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a primeira e a segunda posições
da prateleira
Para calcular o tempo do assado,
multiplique o tempo dado na tabela
abaixo pelos centímetros de espessura
do filete.
Cozedura Convencional Cozedura ventilada
(°C)
190 2
190 2
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
-
(°C)
175 2
175 2
(min)
1.º lado
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
CARNE
DE VACA (°C)
Carne assada ou 190 - 200 5 - 6
lombo, mal pas‐
sado
Carne assada ou 180 - 190 6 - 8
lombo, médio
(min)
40 - 55
35 - 60
(min)
2.º lado
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
(min)