Tabla de contenido
Publicidad
Recetas MasterChef +........................................................................................... 76
Baguette +........................................................................................................ 77
Pan de plátano + .............................................................................................. 79
Brioche + .......................................................................................................... 80
Chapata +......................................................................................................... 82
Pan con uvas pasas y canela +........................................................................ 84
Pan francés + ................................................................................................... 86
Pan italiano +.................................................................................................... 87
Pan de queso y jalapeños + ............................................................................. 88
Pan multigrano + .............................................................................................. 89
Bollos + ............................................................................................................ 90
Pan de centeno + ............................................................................................. 91
Masa madre de San Francisco +...................................................................... 92
Pan de nueces +............................................................................................... 93
Pan blanco + .................................................................................................... 94
Pan de grano integral + .................................................................................... 95
Mini pastel de queso + ..................................................................................... 96
Mini pastelitos de chocolate + ......................................................................... 97
Empanadas + ................................................................................................... 98
Robalo + ......................................................................................................... 100
Filete de bacalao + ......................................................................................... 101
Fletán + .......................................................................................................... 102
Huachinango rojo + ........................................................................................ 103
Mero + ............................................................................................................ 104
Trucha +.......................................................................................................... 105
Filete de salmón entero +............................................................................... 106
Lomo de res + ................................................................................................ 107
Asado de costilla de búfalo +......................................................................... 108
Costillitas de búfalo +..................................................................................... 109
Costillar de cordero asado + .......................................................................... 110
Piernas de cordero + ...................................................................................... 111
Asado de costilla de ternera +........................................................................ 112
Asado de costilla de venado +....................................................................... 113
Pollo + ............................................................................................................ 114
Pato + ............................................................................................................. 115
Pavo + ............................................................................................................ 116
Almejas +........................................................................................................ 117
Colas de langosta + ....................................................................................... 119
Ostiones a la Rockefeller + ............................................................................ 120
Programas propios............................................................................................ 121
Creación de un Programa Propio ........................................................................ 121
Inicio de un Programa Propio .............................................................................. 122
Indice
5
Publicidad
Tabla de contenido
