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Programas automáticos
Pan de queso y jalapeños +
Rendimiento: 2 panes
Ingredientes
2 tazas de agua caliente
.2 onzas (56.7 g) de levadura
instantánea
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
5 tazas de harina común, sin blanquear
9 onzas (255 g) de queso cheddar,
rallado
4 onzas (113 g) de jalapeños frescos,
finamente picados
2 cucharadas de sal
3 cucharadas de ajo en polvo (o al
gusto)
Queso cheddar rallado extra para cubrir
los panes
Preparación
En una taza medidora añada el agua, la
levadura y 1 cucharadita de azúcar.
Mezcle hasta que se incorpore. Deje
reposar durante 10 minutos o hasta que
esté espumosa.
Añada el aceite de oliva a la mezcla de
agua y levadura.
En el tazón de la batidora de pie añada
todos los ingredientes secos, excepto
el ajo en polvo. Asegúrese de que el
queso cheddar y los jalapeños estén
cubiertos con harina.
Con un gancho para amasar, incorpore
lentamente los ingredientes húmedos a
los secos.
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Mezcle aproximadamente 5 minutos o
hasta que estén bien incorporados. En
el último minuto, añada el ajo en polvo.
Coloque la masa en un tazón grande
bien engrasado y cubra. Deje subir la
masa durante 1 hora.
Luego forme panes, colóquelos en un
molde para panque bien engrasado y
cubra. Deje subir la masa 1 hora más.
Ralle queso cheddar extra para cubrir la
parte superior de los panes, según
desee.
Coloque los panes en el horno y
seleccione el programa MasterChef +
para Pan de queso y jalapeños +.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Ajustes
Programas Automáticos
Pan +
\
Pan de queso y jalapeños +
Nivel: consultar la pantalla
Tiempo de horneado:
aprox. 55 minutos
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MasterChef +
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