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Modo
Surround Roast
Para rostizar alimentos de recetas tradicionales, p.
ej., estofados, y guisar o cocinar a bajas
temperaturas.
Convection Roast
Este modo utiliza el ventilador de convección para
hacer circular el aire calentado por todo el horno.
Ideal para cocinar delicados cortes de carne,
pescado y aves crocantes.
Solera
Ese modo utiliza técnicas de horneado
tradicionales para cocinar perfectas tartas y
galletitas.
Browning (Bóveda)
Para que la parte superior de los alimentos quede
perfectamente dorada, p. ej., cuando hace un
gratinado o dora la parte superior de un guisado.
Maxi Broil (Grill grande)
Para asar carnes al grill, p. ej., filetes, costillas,
kebabs, etc. El elemento para dorar/asar al grill se
iluminará de color rojo para producir el calor
requerido.
Broil (Grill pequeño)
Para asar al grill pequeñas cantidades de filetes,
costillas, kebabs, etc.
Guía de los modos
Temperatura
predeterminad
a
400 °F (180 °C) 75–525 °F
375 °F (160 °C)
375 °F (190 °C) 200–525 °F
350 °F (190 °C) 200–475 °F
500 °F (240 °C) 400–575 °F
500 °F (240 °C) 400–575 °F
Rango de
temperatura
(30–280 °C)
75–475 °F
(30–250 °C)
(100–280 °C)
(100–250 °C)
(200–300 °C)
(200–300 °C)
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