Miele DGC 6765 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 4

Indice
Eliminar una alarma .......................................................................................... 68
Uso del cronómetro  .......................................................................................... 69
Configurar el cronómetro ................................................................................. 69
Reajustar el cronómetro ................................................................................... 69
Cancelar el cronómetro .................................................................................... 70
Notas generales................................................................................................... 71
Las ventajas de cocinar con vapor ....................................................................... 71
Recipientes adecuados......................................................................................... 71
Bandejas de cocina.......................................................................................... 71
Uso de batería de cocina propia ...................................................................... 71
Nivel del estante .................................................................................................... 72
Alimentos congelados ........................................................................................... 72
Temperatura .......................................................................................................... 72
Duración de la cocción.......................................................................................... 72
Cocción con líquidos............................................................................................. 72
Recetas propias: Cocción al vapor ....................................................................... 72
Bandeja universal/rejilla de acero del horno ......................................................... 73
Cocción al vapor.................................................................................................. 74
Vegetales ............................................................................................................... 74
Carne ..................................................................................................................... 77
Salchichas ............................................................................................................. 79
Pescado................................................................................................................. 79
Mariscos................................................................................................................ 82
Mejillones .............................................................................................................. 83
Arroz ...................................................................................................................... 84
Pasta ..................................................................................................................... 85
Dumplings ............................................................................................................. 86
Granos ................................................................................................................... 87
Legumbres............................................................................................................. 88
Huevos .................................................................................................................. 90
Fruta ...................................................................................................................... 91
Cocción menú: Manual ......................................................................................... 92
Cocción sous-vide (al vacío) .............................................................................. 94
Calentamiento ..................................................................................................... 100
Modos especiales ............................................................................................. 102
Calentar ............................................................................................................... 102
Descongelar ........................................................................................................ 104
Preparación de conservas................................................................................... 107
Jugos................................................................................................................... 108
Cocción menú ..................................................................................................... 109
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