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Una eventual deficiencia en el lavado de la
vajilla
puede
ser
insuficiente
enjuague.
controlar que las toberas de enjuague
estén limpias y que haya suficiente presión
en la red hídrica (ideal entre 2÷4 bar).
En el caso que se encuentren rastros de
suciedad en la vajilla controlar que:
las toberas de lavado estén limpias
la temperatura del agua de prelavado
sea 40°C al máximo
la temperatura del agua de lavado sea
50÷60°C
la temperatura del agua de enjuague
sea 80÷85°C
el
detersivo
concentración
los filtros estén limpios
el agua de lavado no esté muy sucia
la posición de los objetos en el cesto
sea la correcta.
8.7 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
Las lavavajillas con cinta transportadora
tienen
numerosos
asegurar la seguridad del operador y de la
máquina.
MICRO FINAL
Si la vajilla llega al final de zona de
descarga,
antes
descargue la cinta, se acciona el final de
recorrido, este detiene el movimiento del
asta de arrastre o sea detiene los mismos
cestos.
MICRO PUERTAS
Cada puerta de inspección tiene dos
micros de seguridad que forman dos
cadenas redundantes (nivel de seguridad
2).
causado
por
En
este
caso
sea
en
la
justa
dispositivos
para
que
el
operador
Si inadvertidamente se abriera cualquiera
de
las
un
automáticamente el funcionamiento de las
bombas, del motorreductor de arrastre y la
electroválvula de enjuague.
Se detienen todas las operaciones de
lavado, evitando que salgan fuera de la
máquina
peligrosos.
El funcionamiento se reactiva solamente
con el cierre de las puertas y accionando el
pulsador de marcha "H".
En
el
complejos, pueden ser necesarios más
pulsadores cercanos a los puestos de los
operadores.
PULSADORES
EMERGENCIA
El lado de entrada y de salida de la vajilla
de la máquina tiene un pulsador rojo en
forma de hongo sobre un campo amarillo.
Accionado se detienen todos los motores
de la máquina. Eliminado el inconveniente,
la puesta en marcha es posible sólo
después de haber girado y desenganchado
el pulsador, accionando sucesivamente el
pulsador de marcha "H".
En base a las características de la
instalación de lavado y a la posición de los
operadores pueden ser necesarios más
pulsadores cercanos a los puestos de los
operadores.
LIMITADOR DE OBSTACULOS
El
sistema
transportadora
obstáculos
colocado en el sistema de arrastre del
asta.
Cuando cualquier objeto se interpone de
manera errada entre un cesto y la
máquina, o el asta de arrastre central está
sobrecargada, el movimiento del asta se
detiene rápidamente.
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puertas,
se
chorros
de
caso
de
instalaciones
DETENCION
de
avance
tiene
un
mecánico
con
interrumpe
agua
caliente
lay-out
DE
con
cinta
limitador
de
embrague
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