Die Installation, Anpassung und Reparatur der Großküchengeräte, sowie deren Rücknahme aufgrund Schadens und die
Zulieferung von Gas können nur aufgrund eines - mit einem befugten Verkaufspunkt abgeschlossenen - Wartungsvertrags
und unter Beachtung der technischen Regeln erfolgen.
Die Geräte können freistehend oder in Kombination mit anderen Geräten unseres Programms aufgestellt werden.
Zwischen brennbaren Stellwänden und dem Gerät muß ein Mindestabstand von 10 cm eingehalten werden. Bei
Unterschreitung dieses Abstand oder bei Aufstellung des Gerätes auf einem brennbaren Fußboden bzw. Unterlage, ist die
Anbringung eines wärmeisolierenden Materials unbedingt erforderlich (Siehe TRGI).
Die Geräte müssen in geeigneter Weise unter Beachtung der einschlägigen Sicherheitsbestimmungen aufgestellt werden.
Mit Hilfe der Gerätefüsse kann das Gerät in der Höhe verstellt werden und es ist möglich eventuelle Höhenunterschiede zu
den nebenstehenden Möbeln auszugleichen.
GASANSCHLUSSLEITUNGEN
Der Gasanschluß muß mit Stahl-oder Kupferrohrleitungen oder anderenfalls mit biegsamen Stahl-Rohren entsprechend den
einschlägigen, nationalen Normen, durchgeführt werden. Jedes Gerät muß über einen leicht zugänglichen Absperrhahn
verfügen. Nach der durchgeführten Installation sind sämtliche Verbindungsstellen auf Gasundichtheiten zu überprüfen.
Diese Kontrolle darf niemals mit einer offenen Flamme durchgeführt werden, zu diesem Zwecke sind keine korrosionsfördernden
Lösungen sondern z.B. Seifenwasser oder Lecksuchspray zu verwenden. Sämtliche Geräte unserer Produktion werden
sorfältigen Werkskontrollen unterzogen. Die Gasart, der Druck und die Kategorie sind auf dem Typenschild angegeben.
ÜBERPRÜFUNG DER WÄRMELEISTUNG
Die Geräte müssen auf deren korrekte Wärmeleistung überprüft werden:
•
Die Wärmeleistung ist am Typenschild des Geräts angegeben;
•
Zuerst überprüfen, ob das Gerät für die vorhandene Gasart eingestellt ist, und daß die Angaben des Typenschilds mit
dem gebrauchten Gas übereinstimmen. Zur Anpassung an anderer Gasarten ist zu überprüfen, daß der Gastyp den
Anweisungen dieses Handbuchs entspricht.
Der Druck wird mittels Manometer (Mindestauflösung 0,1 bar) gemessen, wobei dieses Gerät in die dafür vorgesehene
Öffnung gesteckt wird (Siehe Abb.1 Pos.10). Die Verschlußschraube abnehmen und den Manometerschlauch einführen.
Nach der Messung ist die Schraube wieder einzuschrauben, hermetisch zu verschließen und zu prüfen ob es wasserdicht
ist (Abb.1).
Anschluß für Flüssiggas G30/G31
Der Anschlußdruck beträgt für Flüssiggas 50 mbar.
Das Typenschild kontrollieren, den Druck messen und überprüfen ob die Beschreibung der installierten Düse mit der vom
Hersteller gelieferten übereinstimmt.
Anschluß für Erdgas H G20
Der Anschlußdruck für Erdgas beträgt 20 mbar.
Das Typenschild kontrollieren, den Druck messen und überprüfen ob die Beschreibung der installierten Düse mit der vom
Hersteller gelieferten übereinstimmt.
Anschluß für Erdgas L G25
Der Anschlußdruck für Erdgas beträgt 20 mbar.
Das Typenschild kontrollieren, den Druck messen und überprüfen ob die Beschreibung der installierten Düse mit der vom
Hersteller gelieferten übereinstimmt.
KONTROLLE PRIMÄRLUFT HAUPTBRENNER
Alle Brenner sind mit einem Luftregler versehen, der die Einstellung der Primärluft mittels Regulierbuchse und
Befestigungsschraube ermöglicht. In der Tabelle " Technische Daten" sind die ungefähren Werte für einen Parameter " X"
(Primärluft) angeführt (siehe Abbildung 3). Die Durchflußmenge von Primärluft muß so eingestellt werden, daß sich die
Flamme bei kaltem Brenner nicht abhebt und bei warmem Brenner nicht rückschlägt.
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