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Idiomas disponibles
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Operaciones del horno
Operación del modo de convección
Para ajustar el modo Convection:
1.
Para hornos dobles, seleccione UPPER o LOWER OVEN
(Horno superior ó horno inferior).
2.
Seleccione CONVECTION.
La temperatura se establece automáticamente en 325°F.
Aparece un mensaje en la pantalla:
Select Convection temperature then touch START
(Seleccione la temperatura de convección,
luego presione inicio)
3.
Para cambiar la temperatura:
Para cambiar la temperatura de 325°F, seleccione otra
temperatura inmediatamente antes de comenzar.
4.
Seleccione START.
La pantalla de temperatura va desde la temperatura
establecida a la real, comenzando con 100ºF.
El horno pita una vez cuando está precalentado.
PRECALENTAR ya no aparece en la pantalla.
5.
Para finalizar este modo, seleccione OVEN OFF (APAGAR
HORNO).
Consejos para Convection mode:
•
Al usar el modo Convection (Convección), se debe precalentar
el horno.
•
Para una rápida conversión de la receta, reduzca 25º la
temperatura del horno en el ajuste de horneado.
Recomendaciones para la convección
ALIMENTO
Tortas, mezclas
comerciales o hechas en casa:
Angel Food
Biscocho (8" or 9")
esponjado
Rectángulo (9 x 13)
Pastelitos
Bollos:
Hechos en casa ó
refrigerados
Galletas:
De molde ó
sin molde
Pastelitos de milhojas
con crema
Merengues
Suflés
* Esta tabla es una guía. Siga la receta o las instrucciones del envase.
TEMPERATURA
DEL HORNO
325°F (163ºC)
325°F (163ºC)
325ºF (163ºC)
325ºF (163ºC)
425°F (219ºC)
350°F (177ºC)
375°F (190ºC)
325°F (163ºC)
350°F (177ºC)
36
Manual de Uso y Cuidado del Horno DM Empotrado
•
Ajuste el Timer (Temporizador) 1 o 2 para que le recuerde
verificar el grado de cocción de los alimentos en el tiempo
mínimo.
•
La cocción y el horneado en varias rejillas se puede realizar
en este modo. Por ejemplo, las galletas se pueden hornear en
cualquiera de las seis rejillas.
•
Use fuentes de lados bajos sin cubrir, tales como placas para
galletas de 1 ó 2 lados.
•
Las fuentes de aluminio brillantes son las mejores, a menos
que se especifique lo contrario
•
Las fuentes de metal con acabado negro y los artículos para
hornear de vidrio resistente al calor o de cerámica podrían
hacer necesario que se reduzca la temperatura o el tiempo de
cocción.
•
Los alimentos que se cocinan en menos de 15 minutos requieren
el mismo tiempo que en el modo Bake.
•
El tiempo de horneado de galletas podría ser unos minutos
más para el horneado de convección en rejillas múltiples.
Ubique las placas de hornear directamente una debajo de la
otra en las rejillas del horno a fin de facilitar una óptima
circulación del aire.
•
Los alimentos que tomen 30 minutos o más para cocinarse
tendrán un ahorro de tiempo de 10 a 15 minutos.
•
Para los alimentos de 30 minutos o más de tiempo de cocción,
verifique el grado de cocción 5 o 10 minutos antes del tiempo
mínimo.
•
Los alimentos tales como el biscocho esponjado, pastelillos y
suflés tendrán un mayor volumen al hornearse en este modo.
REJILLA
1
2 y 5
3
1, 3 y 5
3
1, 3 y 5
3
2
3
TIEMPO*
38 a 48 minutos
32 a 35 minutos
31 a 34 minutos
17 a 20 minutos
10 a 12 minutos
8 a 10 minutos
cualquier combinación
20 a 30 minutos
20 minutos
35 a 40 minutos
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