Conselhos Para Poupar Energia E Sobre O Meio Ambiente; Eliminação De Resíduos Não Poluente; Poupar Energia; Função Ar Quente Eco - Bosch HB.76S Serie Instrucciones De Uso

Conselhos para poupar energia e sobre o meio ambiente

Neste capítulo damos conselhos sobre como poupar energia
durante o tempo de cozedura, bem como sobre o modo
adequado de eliminar o aparelho.
Eliminação de resíduos não poluente
Eliminar a embalagem de forma ecológica.
Este aparelho cumpre a Directiva de Resíduos de
Equipamentos Eléctricos e Electrónicos REEE 2002/
96/CE. Esta directiva define regulamentos para a
reciclagem e reutilização de aparelhos usados em
todo o território europeu.

Poupar energia

Pré-aquecer o forno apenas quando vem indicado na receita
■
ou nas tabelas.
Utilizar formas escuras, lacadas ou esmaltadas a preto.
■
Absorvem melhor o calor.
Manter a porta do forno fechada durante os tempos de
■
cozedura.
Se tiver vários bolos para cozer, faça-o de preferência um a
■
seguir ao outro. O forno ainda estará quente. Desta forma,
reduz-se o tempo de cozedura por cada bolo. Também é
possível colocar duas formas rectangulares de cada vez,
lado a lado.
Bolos e doçaria
Triângulos de nozes
Bolo de massa de pão-de-ló, fácil
Folhados de alperce
Bolo mármore
Bolo de manteiga
Bolo de Sabóia
Torta
Bolo de água
Bolo tradicional espanhol, 3 ovos
Bolo de tabuleiro com fermento
Bolinhos
Tarte de maçã
Madalenas
Pastéis recheados com creme
Bicos-de-pato de manteiga (12 unidades)
Pão (1 kg)
Carnes
Vitela assada (1,5 kg de acém de vitela)
Porco assado (1 kg)
Peixes
Dourada/robalo no forno (2 unidades, 350 g cada
uma)
Dourada ao sal (2 unidades, 450 g cada uma)
Pescada (1 unidade de 1 kg)
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Nos tempos de cozedura longos, é possível desligar o forno
■
10 minutos antes de acabar o tempo e aproveitar o calor
residual para terminar.
Função Ar quente eco
Com a função Ar quente eco
poupança significativa de energia ao cozinhar pratos a um
nível. Os tempos de cozedura não requerem pré-aquecimento.
Notas
Para assegurar a máxima eficácia da função de poupança
■
de energia, o prato deve ser introduzido com o forno frio e
vazio.
Durante o tempo de cozedura, a porta do forno só deve ser
■
aberta quando for estritamente necessário (por exemplo,
para virar os alimentos). No capítulo "Tabelas e sugestões",
são dados numerosos conselhos e sugestões para cozinhar.
Tabela
A tabela seguinte mostra uma selecção dos pratos que melhor
se adequam à função de poupança de energia. Aqui é possível
encontrar informação detalhada sobre as regulações de
temperatura, acessórios e altura adequados a cada prato.
A temperatura e o tempo de cozedura podem variar consoante
a quantidade, estado e qualidade dos alimentos. Por isso,
estes valores são indicados na tabela em intervalos
aproximados. Deve começar pelo valor mais baixo. Com uma
temperatura mais baixa, obterá uma cozedura mais uniforme.
Se o resultado não for o esperado, seleccionar um nível de
temperatura superior na próxima utilização.
Tipo de aquecimento =
Acessório
tabuleiro de forno plano
grelha + forma rectangular
tabuleiro de forno plano
grelha + forma rectangular
grelha + forma rectangular
grelha + forma
tabuleiro de forno plano
grelha + forma esmaltada escura
grelha + forma esmaltada escura
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha + recipiente fechado
grelha + recipiente aberto
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
'
é possível obter uma
'
Ar quente eco
Nível Tempera- Tempo de coze-
tura °C dura, minutos
3 185-195 30-40
2 170-180 50-60
3 190-200 25-30
2 160-170 95-100
2 150-160 60-70
2 150-160 75-80
3 160-170 15-20
2 160-165 40-45
1 160-170 40-45
3 160-170 30-40
3 130-140 15-25
3 170-180 50-60
3 150-160 20-30
3 200-210 35-40
3 170-180 15-20
3 200-210 55-65
2 200-210 110-120
2 180-190 110-120
2 180-190 30-35
3 180-190 40-45
2 180-190 50-55