Para cozer apenas uma tarte num nível, colocar a forma no
tabuleiro esmaltado.
Se cozer várias tartes ao mesmo tempo, podem juntar-se as
formas sobre a grelha.
Bolos em formas
Bolos com massa de pão-de-ló, fácil
Bolo de massa batida, fino
Base de tarte, massa de pão-de-ló
Bolo de fruta fino, massa de pão-de-ló
Base de pão-de-ló, 2 ovos (pré-aqueci-
mento)
Base de pão-de-ló, 6 ovos (pré-aqueci-
mento)
Base de massa mole com bordas
Tarte de fruta ou requeijão, base de
massa mole*
Tarte de queijo suíça
Pão-de-ló em forma concêntrica
Pizza, base fina com cobertura leve (pré-
aquecimento)
Bolo salgado*
* Deixar arrefecer o bolo durante cerca de 20 minutos dentro do forno desligado e fechado.
Bolos com preparação no tabuleiro
Massa de pão-de-ló com cobertura seca
Massa de pão-de-ló com cobertura
molhada, fruta
Massa com fermento com cobertura seca Tabuleiro universal
Massa com fermento com cobertura
molhada, fruta
Massa mole com cobertura seca
Massa mole com cobertura molhada,
fruta
Tarte de queijo suíça
Torta (pré-aquecimento)
Trança com fermento com 500 g de fari-
nha
Pão doce com 500 g de farinha
Pão doce com 1 kg de farinha
Bolo de massa folhada, doce
Pizza
Tarte flambê (pré-aquecimento)
Börek
58
Forma
Forma de coroa/forma rectangular
3 formas rectangulares
Forma de coroa/forma rectangular
Tarteira
Forma redonda/desmontável
Tarteira
Forma desmontável
Forma desmontável
Forma desmontável
Tabuleiro para pizzas
Forma concêntrica
Tabuleiro para pizzas
Forma desmontável
Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Nível
Tipo
Tempera-
aquecim.
tura em °C
<
2
160-180
<
3+1
140-160
%
2
150-170
%
3
160-180
%
2
160-180
%
2
150-170
%
2
150-170
%
1
180-200
%
1
160-180
%
1
220-240
%
2
150-170
%
1
270
%
1
170-190
Nível
Tipo
Temperatura
aquecim.
em °C
%
2
170-190
<
3+1
140-160
%
2
170-190
<
3+1
140-160
%
3
170-180
<
3+1
150-170
%
3
160-180
<
3+1
150-160
%
1
180-200
%
2
160-180
%
1
210-230
%
2
170-190
%
2
170-190
%
3
160-180
%
3
150-170
%
2
190-210
%
2
200-220
<
3+1
190-200
%
2
270
%
2
190-200
Duração
em minutos
50-60
60-80
60-70
20-30
50-60
20-30
40-50
25-35
70-90
35-45
60-70
10-20
45-55
Duração
em minutos
20-30
35-45
25-35
40-50
25-35
35-45
40-50
50-60
20-30
60-70
40-50
15-20
25-35
60-70
90-100
55-65
25-35
40-50
15-20
40-55