B) COCINAR SELECCIONANDO EL MODO DE FUNCIONAMIENTO (modo Profesional y modo
de Vapor)
- iluminación del horno.
- precalentamiento.
- modo de pasos (ver capítulo PASOS DE COCINA)
- cronometro (ver capítulo AJUSTES EXTRA/EXTRAS)
Si selecciona Duración, ajustes adicionales le permitirá seleccionar inicio retardado (ver capítulo
FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR)
- adición de vapor (ver sección INYECCIÓN DE VAPOR)
Pulse la Tecla INICIAR.
El aumento de la temperatura del horno y el tiempo de cocción transcurrido serán mostrados.
Elegir modo Profesional (Pro).
Elegir su propia confi guración predeterminada:
- sistema
- temperatura del horno
Tocar el símbolo
para seleccionar el tiempo de cocción.
(el fi nal de cocción es mostrado en gris).
AJUSTES EXTRA (EXTRAS): Elegirlos tocando la banda superior o el signo
correspondiente.
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