Descripciones De Sistemas (Modos De Cocción) Y Tablas De Cocción - Asko BO6SA2T1-42 Instrucciones De Operación

DESCRIPCIONES DE SISTEMAS (MODOS DE COCCIÓN) Y TABLAS
DE COCCIÓN
Si el alimento deseado no se encuentra en la tabla de
cocción, encuentre información para comida similar. La
información mostrada se aplica a la cocción en un solo
nivel.
Un intervalo de temperatura sugerido está indicado.
Comience con un ajuste de temperatura más bajo y
auméntelo si encuentra que la comida no se dora lo
sufi ciente.
Los tiempos de cocción son cálculos aproximados y
pueden variar sujeto a algunas condiciones.
El símbolo * signifi ca que el horno debe precalentarse
usando el sistema de cocción seleccionado.
Precalentar el horno sólo si así lo requiere la receta
de las tablas de este manual de instrucciones. Calentar
un horno vacío consume mucha energía. Por lo tanto,
la cocción de varios tipos de pastelería o varias pizzas,
sucesivamente, ahorrará una gran cantidad de energía
ya que el horno ya habrá sido precalentado.
Utilice charolas para hornear y bandejas de capas de
silicón negras o esmaltadas ya que conducen el calor
muy bien.
Cuando se utilice papel de pergamino, asegúrese de
que es resistente a las altas temperaturas.
Durante la cocción de grandes trozos de carne o pastel,
una gran cantidad de vapor se genera en el interior del
horno, lo que a su vez puede condensarse en la puerta
del horno. Este es un fenómeno normal que no afectará
el funcionamiento del aparato. Después del proceso de
cocción, limpie la puerta y el cristal de la puerta.
Apagar el horno aproximadamente 10 minutos antes
del fi nal del proceso de cocción para ahorrar energía
mediante la utilización del calor acumulado.
No enfríe la comida en un horno cerrado para evitar
condensación (rocío).
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