Moretti Forni P110GC/A3 Manual De Instrucciones página 13

5.2.9 SOSTITUZIONE DELLA MOLLA DELLA MANIGLIA
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione della molla
maniglia procedere nel seguente modo:
- Togliere il pannello laterale sinistro svitando le quattro viti di fissaggio.
- Scollegare la molla (part.14 tav.A) svitando i due dadi di fissaggio.
- Sostituire la molla, tarando la tensione della stessa tramite i due dadi.
- Eseguire le operazioni inverse di rimontaggio del pannello.
5.2.10 SOSTITUZIONE DEI PIANI REFRATTARI
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione dei piani refrattari
superiori ed inferiori procedere nel seguente modo:
- Aprire lo sportello anteriore (part.4 tav.A).
- Sollevare il piano refrattario superiore (part.27 tav.A) facendo leva con
un cacciavite.
- Sollevare il piano refrattario inferiore (part.26 tav.A) facendo leva con
un cacciavite.
- Sostituire i piani refrattari.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.2.11 SOSTITUZIONE DEL TERMOSTATO DI SICUREZZA
CAMERA DI COTTURA
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del termostato di
sicurezza procedere come segue:
- Svitare le due viti di fissaggio.
- Scollegare i faston del termostato.
- Togliere il pannello laterale destro svitando le quattro viti di fissaggio.
- Aprire lo sportello anteriore (part.4 tav.A) ed allentare le due viti nella
parte superiore anteriore della camera che bloccano il sensore
termostato.
- Togliere il sensore del termostato, posto all'interno della lana di roccia
isolante, rimuovendo con una lama la parte di lana di roccia interessata
(fig.24).
- Sostituire il termostato (part.19 tav.A) con il relativo sensore e la parte
di lana di roccia usurata, se necessario.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.3 SOSTITUZIONE PARTI CELLA DI LIEVITAZIONE
5.3.1 SOSTITUZIONE
ILLUMINAZIONE
Eseguite le operazioni al punto 5.1, la lampada di illuminazione e/o la
relativa calotta si sostituiscono all'interno della cella di lievitazione,
eseguendo le seguenti operazioni:
- Svitare la calotta (fig.25 part.A) e sostituire la lampadina (fig.25 part.B)
e/o la calotta.
- Riavvitare la calotta.
5.3.2 SOSTITUZIONE DEL POMELLO DELLO SPORTELLO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del pomello
procedere nel seguente modo:
- Aprire gli sportelli della cella di lievitazione.
- Togliere il tappo.
- Svitare il dado di fissaggio interno del pomello.
- Sostituire il pomello (part.2 tav.B) riavvitando il dado di fissaggio.
5.3.3 SOSTITUZIONE DEL TERMOSTATO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del termostato di
sicurezza procedere come segue:
- Togliere le viti di fissaggio del quadro elettrico.
- Scollegare i faston del termostato.
- Togliere la manopola (part.5 tav.B) del termostato fissata a pressione.
- Svitare la ghiera di fissaggio (part.6 tav.B) del termostato.
- Togliere il sensore del termostato, posto all'interno della cella
- Sostituire il termostato (part.7 tav.B) con il relativo sensore.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.3.4 SOSTITUZIONE DEL CRICCHETTO CALAMITATO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del crichetto
calamitato procedere come segue:
- Aprire gli sportelli della cella di lievitazione.
- Togliere l'anello seeger di tenuta.
- Sostituire il crichetto calamitato.
5.3.5 SOSTITUZIONE
TERMOSTATO E DELLA GHIERA
Eseguite le operazioni al punto 5.1, la manopola del termostato e/o la
relativa ghiera si sostituiscono all'esterno della cella, eseguendo le seguenti
operazioni:
- Togliere la manopola (part.5 tav.B) del termostato fissata a pressione;
- Svitare la ghiera di fissaggio (part.6 tav.B).
- Sostituire la ghiera e/o la manopola.
DELLA LAMPADA
DELLA MANOPOLA
5.3.6 SOSTITUZIONE DELLA SPIA LUMINOSA GIALLA E/O
DELL'INTERRUTTORE LUCE
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione della spia luminosa
gialla e/o dell'interruttore luce procedere nel seguente modo:
- Togliere le viti di fissaggio del quadro elettrico.
- Scollegare i faston, della spia gialla e/o dell'interruttore luce;
- Sostituire la spia luminosa gialla (part.14 tav.B);
- Sostituire l'interruttore luce (part.4 tav.B);
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.3.7 SOSTITUZIONE DELLE RESISTENZE
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione delle resistenze
procedere nel seguente modo:
- Svitare le viti di fissaggio.
- Scollegare i fili di alimentazione delle resistenze.
- Togliere le resistenze (part.10 tav.B);
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio delle nuove.
6 RUMORE
In rispetto all'ordinamento sulla rumorosità delle macchine del 18 gennaio
1991, si dichiara, che questo apparecchio è un mezzo tecnico di lavoro,
che non provoca rumore oppure che nemmeno in casi eccezionali supera la
soglia di rumorosità di 70 dB (A).
7 CATALOGO RICAMBI
Indice delle tavole
Tav.A Assieme camera cottura
Tav.B Assieme cella di lievitazione
Tav.C Schema elettrico camera di cottura.
Tav.D Schema elettrico cella di lievitazione.
INDICAZIONE PER
RICAMBIO
Per le ordinazioni delle parti di ricambio devono essere comunicate le
seguenti indicazioni:
- Numero di matricola
- Tipo apparecchiatura
- Denominazione del pezzo
DI - Quantità occorrente.
DEL
IT/6
L'ORDINAZIONE DELLE PARTI DI