Tabla Para Hornear; Tabla Para Hornear En Modalidad Por Convección - Viking 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Horneado

Tabla para hornear

Alimento Tamaño del molde
PANES
Bisquetes Bandeja para galletas
Pan de levadura Molde para pan de caja
Rollos de levadura Bandeja para galletas
Pan de nuez Molde para pan de caja
Pan de maíz Molde de 8" x 8"
Pan de gengibre Molde de 8" x 8"
Muffins Molde para muffins
Muffins de maíz Molde para muffins
PASTELES
Pastel Angel food Molde de rosca
Pastel Bundt Molde de rosca
Panquecitos Molde para muffins
Pastel en capas, bandeja Molde de 13" x 9"
Pastel en capas, dos Molde redondo de 9"
Panqué Molde para pan de caja
GALLETAS
Brownies Molde de 13" x 9"
De trocitos de chocolate Bandeja para galletas
De azúcar Bandeja para galletas
PASTELILLOS
Bartolillos con crema Bandeja para galletas
TARTAS
Corteza sin relleno Molde redondo de 9"
Corteza con relleno Molde redondo de 9"
Merengue de limón Molde redondo de 9"
De calabaza Molde redondo de 9"
Natillas 6 tazas de 4 oz
PLATILLOS PRINCIPALES
Egg rolls Bandeja para galletas
Varitas de pescado Bandeja para galletas
Lasaña, cong. Bandeja para galletas
Tarta de estofado Bandeja para galletas
Pimientos verdes rellenos Molde de 13" x 9"
Quiche Molde redondo de 9"
Pizza de 12" Bandeja para galletas
Macarrón con queso, cong. Bandeja para galletas
VEGETALES
Papas horneadas En la parrilla
Soufflé de espinacas Cacerola de un cuarto
Calabaza Bandeja para galletas
Papas fritas Bandeja para galletas
*Nota: La información anterior se proporciona sólo como guía.
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Posición
de una Tiempo
parrilla Temperatura (min)
3 o 4 400 °F (205 °C) 8 - 10
3 o 4 375 °F (190 °C) 30 - 35
3 o 4 400 °F (205 °C) 12 - 15
3 o 4 375 °F (190 °C) 30 - 35
3 o 4 400 °F (205 °C) 20 - 25
3 o 4 350 °F (177 °C) 35 - 40
3 o 4 375 °F (190 °C) 15 - 20
3 o 4 375 °F (190 °C) 15 - 20
3 o 4 375 °F (190 °C) 35 - 45
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 55
3 o 4 350 °F (177 °C) 16 - 20
3 o 4 350 °F (177 °C) 40 - 50
3 o 4 350 °F (177 °C) 30 - 35
3 o 4 350 °F (177 °C) 60 - 65
3 o 4 350 °F (177 °C) 25 - 30
3 o 4 375 °F (190 °C) 12 - 15
3 o 4 350 °F (177 °C) 10 - 12
3 o 4 400 °F (205 °C) 30 - 35
3 o 4 425 °F (218 °C) 10 - 12
3 o 4 375 °F (190 °C) 55 - 60
3 o 4 350 °F (177 °C) 12 - 15
3 o 4 350 °F (177 °C) 40 - 45
3 o 4 350 °F (177 °C) 35 - 40
3 o 4 400 °F (205 °C) 12 - 15
3 o 4 425 °F (218 °C) 18 - 21
3 o 4 375 °F (190 °C) 65 - 70
3 o 4 400 °F (205 °C) 35 - 40
3 o 4 375 °F (190 °C) 65 - 70
3 o 4 400 °F (205 °C) 25 - 30
3 o 4 400 °F (205 °C) 15 - 20
3 o 4 375 °F (190 °C) 60 - 65
3 o 4 375 °F (190 °C) 60 - 65
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
3 o 4 375 °F (190 °C) 50 - 55
3 o 4 425 °F (218 °C) 15 - 20
Horneado
Tabla para hornear en modalidad por convección
Alimento Tamaño del molde
PANES
Bisquetes Bandeja para galletas
Pan de levadura Molde para pan de caja
Rollos de levadura Bandeja para galletas
Pan de nuez Molde para pan de caja
Pan de maíz Molde de 8" x 8"
Pan de jengibre Molde de 8" x 8"
Muffins Molde para muffins
Muffins de maíz Molde para muffins
PASTELES
Pastel Angel food Molde de rosca
Pastel Bundt Molde de rosca
Panquecitos Moldes para muffins
Pastel en capas, bandeja Molde de 13" x 9"
Pastel en capas, dos Moldes redondos de 9"
Panqué Molde para pan de caja
GALLETAS
Tipo brownies Molde de 13" x 9"
De trocitos de chocolate Bandeja para galletas
De azúcar Bandeja para galletas
PASTELILLOS
Bartolillos con crema Bandeja para galletas
TARTAS
Corteza sin relleno Moldes redondos de 9"
Corteza con relleno Moldes redondos de 9"
Merengue de limón Moldes redondos de 9"
De calabaza Moldes redondos de 9"
Natillas 6 tazas de 4 oz
PLATILLOS PRINCIPALES
Egg rolls Bandeja para galletas
Varitas de pescado Bandeja para galletas
Lasaña, cong. Bandeja para galletas
Tarta en cazuela Bandeja para galletas
Pimientos verdes rellenos Molde de 13" x 9"
Quiche Moldes redondos de 9"
Pizza de 12" Bandeja para galletas
Macarrón con queso, cong. Bandeja para galletas
VEGETALES
Papas horneadas En la parrilla
Soufflé de espinacas Cacerola de un cuarto
Calabaza Bandeja para galletas
Papas francesas Bandeja para galletas
*Nota: La información anterior se proporciona sólo como guía.
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Posición
de una Tiempo
parrilla Temperatura (min)
2 y 4 375 °F (190 °C) 7 - 9
2 y 4 350 °F (177 °C) 20 - 25
2 y 4 375 °F (190 °C) 11 - 13
2 y 4 350 °F (177 °C) 20 - 25
2 y 4 375 °F (190 °C) 15 - 20
2 y 4 325 °F (163 °C) 30 - 35
2 y 4 350 °F (177 °C) 12 - 15
2 y 4 350 °F (177 °C) 0 - 12
3 o 4 325 °F (163 °C) 30 - 35
3 o 4 325 °F (163 °C) 35 - 40
2 y 4 325 °F (163 °C) 15 - 17
2 y 4 325 °F (163 °C) 30 - 32
2 y 4 325 °F (163 °C) 25 - 30
2 y 4 325 °F (163 °C) 5 - 50
2 y 4 325 °F (163 °C) 20 -25
2, 3 y 4 350 °F (177 °C) 7 -10
2, 3 y 4 325 °F (163 °C) 9-10
2 y 4 375 °F (190 °C) 4 - 27
2 y 4 400 °F (205 °C) 7 - 9
2 y 4 350 °F (177 °C) 50 - 55
2 y 4 325 °F (163 °C) 4 - 5
2 y 4 325 °F (163 °C) 35 - 45
2 y 4 325 °F (163 °C) 30 - 35
2 y 4 375 °F (190 °C) 8 - 10
2 y 4 400 °F (205 °C) 13 -16
2 y 4 350 °F (177 °C) 60 - 65
2 y 4 375 °F (190 °C) 10 - 12
2 y 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
2 y 4 375 °F (190 °C) 20 - 25
2 y 4 375 °F (190 °C) 10 - 12
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
3 o 4 325 °F (163 °C) 35 - 40
3 o 4 350 °F (177 °C) 40 - 45
3 o 4 400 °F (205 °C) 10 - 15