Conjunto De La Parrilla De Asado; Montaje De La Parrilla De Asado; Limpieza Y Cuidado De La Parrilla - Viking 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Operación de los elementos
de la superficie

Conjunto de la parrilla de asado

Siga estos pasos para desmontar la parrilla de asado a fin de limpiarla.
Asegúrese de que la parrilla esté completamente fría antes de intentar
desmontarla para limpiarla.
• Quite la rejilla de la parrilla.
• Quite la placa generadora de sabor.
• Quite la asadera recolectora. Note que la asadera recolectora
consiste en dos piezas.
• Abajo del quemador se encuentra la bandeja de escurrimiento.
Bajo circunstancias normales de asado, muy poca o nada de grasa
se acumulará en la bandeja de escurrimiento. Si se acumula grasa en
la bandeja, simplemente límpiela con un paño húmedo o una toalla
de papel.

Montaje de la parrilla de asado

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Rejilla de
la parrilla
Dos placas
generadoras
de sabor
Asadera
recolectora
de dos piezas
Quemador Quemador Quemador
Bandeja de Bandeja de Bandeja de
escurrimiento escurrimiento escurrimiento
Operación de los elementos
de la superficie
Montaje de la parrilla de asado (cont.)
Limpieza y cuidado de la parrilla de asado
• Rejillas de la parrilla:
o Se pueden limpiar inmediatamente después de terminar de
cocinar y antes de apagar la llama. Antes de limpiar la parrilla,
baje la llama a un ajuste inferior (Med o Low). Use un cepillo
de cerdas blandas para restregar la rejilla. Moje frecuentemente
el cepillo en un tazón con agua. Cuando el agua entra en
contacto con la rejilla caliente se genera vapor. El vapor ayuda
en el proceso de limpieza al ablandar las partículas de comida.
o Para una limpieza profunda de la rejilla, use un limpiador de
parrillas que cumpla las instrucciones del fabricante, y sumérjala
durante 15 a 20 minutos en una solución de agua caliente y
detergente suave. Después de ponerla en remojo, friéguela
con una esponja Scotch-Brite™ azul. No use esponjas de lana
de acero o limpiadores abrasivos, ya que podría dañar el
acabado de porcelana. Seque completamente.
• Placas generadoras de sabor y asadera recolectora:
o Raspe todos los residuos quemados. Las placas y la asadera
pueden lavarse en el lavavajillas. Si prefiere no lavar esos
componentes en el lavavajillas, sumérjalos durante 15 a 20
minutos en una solución de agua caliente y detergente suave.
Después de ponerlos en remojo, friéguelos con una esponja
Scotch-Brite™ azul.
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