Tabla de contenido
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Use el tercer nivel.
Use la función: Aire caliente.
Utilice una bandeja de horno.
TARTAS / PASTAS / PANES
Pastel de azúcar
Tarta de frutas (sobre masa con leva‐
dura / bizcocho), utilice una bandeja
honda
Tarta de fruta sobre masa quebrada
Precaliente el horno vacío.
Use la función: Cocción convencional.
Utilice una bandeja de horno.
TARTAS /
PASTAS / PANES
Brazo de gitano
Pan de centeno:
Tarta de almendras
y mantequilla / Tar‐
tas de azúcar
Buñuelos de cre‐
ma / Bollos rellenos
de crema
Trenza de pan /
Roscón
Tarta de frutas (so‐
bre masa con leva‐
dura / bizcocho),
utilice una bandeja
honda
Bizcochos con leva‐
dura coronados de
guarniciones delica‐
das (por ej. reque‐
són, crema, nati‐
llas)
Pastel de navidad
Use el tercer nivel.
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(°C)
180 - 200
primero: 230
después: 160 - 180 30 - 60
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
(min)
10 - 20
20
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
ESPAÑOL
19
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2
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