Como Regular; Funções Para Cozinhar - Bosch PXE...D Serie Instrucciones De Uso

Níveis de temperatura
Nível de temperatura
1 muito baixa
2 baixa
3 média - baixa
4 média - elevada Assar bifes, no ponto ou bem passados, alimentos ultracongelados, panados e finos, p. ex., escalopes, ensopados e
5 elevada

Como regular

A partir da tabela, selecione o nível de temperatura
adequado. Coloque a frigideira vazia na zona de
cozinhar.
Selecione a zona de cozinhar. Toque no símbolo
1.
. Na indicação da zona de cozinhar acende-se
é
.
é
Nos 10 segundos seguintes, selecione o nível de
2.
temperatura desejado na zona de regulação.
A função está ativada.
O símbolo de temperatura
temperatura de fritura ser atingida. Soa um sinal e o
símbolo de temperatura apaga-se.
Quando a temperatura de fritura for atingida, deite
3.
primeiro o óleo e, a seguir, os alimentos na
frigideira.
Vire os alimentos, para que não queimem.
Conselho:
Desativar o sensor de fritura
Selecione a zona de cozinhar e coloque-a em
zona de regulação. A zona de cozinhar é desligada e
aparece a indicação de calor residual.
Adequado para
Preparar e cozer molhos em lume brando, refogar legumes e assar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou
margarina.
Preparar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou margarina, p. ex., omeletas.
Assar peixe e alimentos grandes, p. ex., almôndegas e salsichas.
legumes.
Assar alimentos a altas temperaturas, p. ex., bifes, mal passados, bolinhos de batata e batatas fritas.
pisca até a
é
‹
Funções para cozinhar
Com estas funções pode aquecer, cozer, cozinhar
com a panela de pressão ou fritar alimentos numa
panela com bastante óleo e temperatura controlada.
Estas funções estão disponíveis para todas as zonas
de cozinhar.
Vantagens
A zona de cozinhar aquece apenas quando
■
necessário. Isto permite poupar energia. O óleo e a
gordura não aquecem demasiado.
A temperatura é controlada continuamente. Evita-se
que os alimentos transbordem. A temperatura não
tem de ser regulada.
Um sinal indica que a água ou o óleo atingiu a
■
temperatura ideal, para colocar os alimentos. Se um
alimento tiver de ser adicionado logo no início,
consulte a tabela.
Conselhos
Utilize tachos e frigideiras com fundo plano. Não
■
utilize tachos e frigideiras com fundo fino ou
deformado.
Encha a panela de modo a que o nível do conteúdo
■
esteja acima da parte exterior da embalagem de
silicone na panela.
Para fritar com pouco óleo, utilize o sensor de fritura.
■
Coloque o recipiente para cozinhar de forma que o
■
sensor de temperatura fique virado para a superfície
exterior lateral da placa de cozinhar.
Não remova o sensor de temperatura da panela
■
durante o processo de cozedura. Uma vez
concluído o processo de cozedura, é possível
selecionar as funções para outra zona de cozinhar.
Retire o sensor de temperatura da panela após a
■
cozedura. Tome cuidado, pois o sensor de
temperatura pode estar muito quente.
. na
‹
Funções de assistência para cozinhar
pt
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