Siemens HB38D5.2 Instrucciones De Uso página 35

Pasteles en bandeja
Alimentos
Pastel de levadura con revestimiento
seco
Pastel de levadura con revestimiento
jugoso (fruta)
Bizcocho
Trenza de levadura (500 g de
harina)
Pastel de hojaldre dulce
Pastel de cebolla
Pan, panecillos
Alimentos
Pan blanco (750 g de harina)
Pan de masa fermentada (750 g de
harina)
Pan mixto (750 g de harina)
Pan integral (750 g de harina)
Pan de centeno (750 g de harina)
Panecillos (crudos 70 g/ud.)
Panecillos de levadura, dulces (cru-
dos 70 g/ud.)
Pastelitos
Alimentos
Merengue
Almendrados
Pasteles de hojaldre
Tartaletas
Ensaimadas
Galletas
Repostería de masa levadura
Accesorios Altura
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
bandeja de horno + 2
papel de hornear
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Accesorios Altura
bandeja de horno + 2
papel de hornear
bandeja de horno + 2
papel de hornear
bandeja de horno + 2
papel de hornear
bandeja de horno + 2
papel de hornear
bandeja de horno + 2
papel de hornear
bandeja de horno + 2
papel de hornear
bandeja de horno + 2
papel de hornear
Accesorios Altura
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
bandeja-molde de tar- 2
taletas
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Modo de funciona- Temperatura en °C Tiempo de coc-
miento
Aire caliente + Coc- 150 - 160
ción al vapor
Aire caliente 150 - 160
Aire caliente 180 ­ 200
Aire caliente + Coc- 150 - 160
ción al vapor
Aire caliente + Coc- 160 - 180
ción al vapor
Aire caliente + Coc- 170 - 180
ción al vapor
Modo de funciona- Temperatura en °C Tiempo de coc-
miento
Aire caliente + Coc- 200 - 210
ción al vapor
Aire caliente 160 - 170
Aire caliente + Coc- 200 ­ 220
ción al vapor
Aire caliente 150 - 160
Aire caliente + Coc- 200 ­ 220
ción al vapor
Aire caliente 160 - 170
Aire caliente + Coc- 200 ­ 220
ción al vapor
Aire caliente 140 - 150
Aire caliente + Coc- 200 ­ 220
ción al vapor
Aire caliente 150 - 160
Aire caliente + Coc- 190 - 200
ción al vapor
Aire caliente + Coc- 170 - 180
ción al vapor
Modo de funciona- Temperatura en °C Tiempo de coc-
miento
Aire caliente 80 ­ 90
Aire caliente 140 - 160
Aire caliente + Coc- 170 - 190
ción al vapor
Aire caliente 170 - 180
Aire caliente 170 - 190
Aire caliente 150 - 160
Aire caliente 150 - 160
ción en minu-
tos
35 - 45
35 - 45
10 - 15
25 - 35
40 ­ 60
30 - 40
ción en minu-
tos
15 - 20
20 ­ 25
15 ­ 25
40 ­ 60
15 - 20
25 ­ 40
20 - 30
40 ­ 60
20 - 30
50 - 60
25 - 30
20 - 30
ción en minu-
tos
120 - 180
15 ­ 25
10 - 20
20 - 30
27 - 35
12 - 17
15 - 20
35