Taylor 161 Manual De Operación página 24

Congelador de helados cremosos
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PROBLEMA
4. El producto es
demasiado suave.
5. Las paredes del cilindro
refrigerante están
melladas.
6. Fugas excesivas en la
bandeja de goteo trasera.
7. La válvula de extracción
tiene fugas.
8. El producto no se
alimenta al cilindro
refrigerante.
Modelo 161
CAUSA PROBABLE
a. El controlador está
ajustado a un valor
demasiado caliente.
b. El tubo de aire no está
instalado.
c. Se ha excedido la
capacidad del
congelador.
a. Funcionamiento del
congelador sin el cojinete
delantero en la puerta del
congelador.
b. La unidad de engranajes
o el mecanismo de
impulsión directa está
dañado.
a. Junta tórica desgastada
o defectuosa en el eje
motor de la batidora.
b. El cojinete de armazón
trasero está desgastado.
c. Se utilizó el lubricante
incorrecto.
d. Lubricación incorrecta del
eje motor de la batidora.
a. Se utilizó el lubricante
incorrecto.
b. Juntas tóricas
desgastadas o
defectuosas en la válvula
de extracción.
c. Lubricación incorrecta de
la válvula de extracción.
a. El nivel de mezcla en la
tolva no es el adecuado.
b. El orificio de entrada de
mezcla está congelado.
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SOLUCIÓN
a. Comuníquese con un
técnico de servicio.
b. Instale el tubo de aire en
el orificio de entrada de
mezcla localizado en la
parte inferior de la tolva
de mezcla.
c. Dos porciones de 4
onzas (113,4 g) en un
minuto.
a. Instale el cojinete
delantero en la puerta del
congelador.
b. Comuníquese con un
técnico de servicio.
a. Reemplace las juntas
tóricas cada tres meses.
b. Comuníquese con un
técnico de servicio.
c. Use un lubricante de
grado alimenticio (por
ejemplo, Taylor Lube).
d. Lubrique correctamente
el eje motor de la
batidora.
a. Use un lubricante de
grado alimenticio (por
ejemplo, Taylor Lube).
b. Reemplace las juntas
tóricas cada tres meses.
c. Lubrique correctamente
la válvula de extracción.
a. Llene la tolva con
mezcla.
b. Comuníquese con un
técnico de servicio.
Guía de identificación y resolución de problemas
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