Taylor 161 Manual De Operación página 15

Congelador de helados cremosos
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Paso 8
Lubrique el interior de los surtidores de la puerta
del congelador, por la parte inferior. Introduzca
las válvulas de extracción en la puerta del
congelador, por la parte inferior, hasta que
aparezca la ranura de las válvulas de extracción.
Figura 12
Paso 9
Monte la junta tórica en los pasadores pivote y
lubríquela.
Figura 13
Modelo 161
Paso 10
Introduzca la punta de la palanca de extracción
por el lado derecho de la ranura de la válvula de la
extracción. Introduzca el pasador pivote corto en
la palanca de extracción del lado derecho.
Introduzca el pasador pivote largo en las palancas
de extracción central y del lado izquierdo.
Figura 14
Paso 11
Instale las boquillas de moldeado en la parte
inferior de los surtidores de la puerta del
congelador.
Figura 15
Paso 12
Coloque los tubos de aire en el fondo de las tolvas
de mezcla.
11
Procedimientos operativos

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