MEAT / CARNES / CARNE / VIANDE / FLEISCH / VLEES /
WEIGHT
GEWICHT
GEWICHT
Roast pork
Asado de cerdo
Assado de porco
Rôti de porc
Schweinebraten
Varkensvlees
اللحم المشوي
Pork chops
Chuleta de cerdo
Costeleta de porco
Côtelette de porc
Schweinekoteletts
Varkenskarbonade
قطع اللحم
Pork Shoulder
Paletilla de cerdo
Pá de porco
Palette de porc
Scheineschulter
Varkensschouderkar
bonade
كتف الخنزير
Suckling pig
Cochinillo
Leitão
Cochon de lait
Spanferkel
Speenvarken
خنزير رضيع
Pork ribs
Costillar de cerdo
Costela de porco
Travers de porc
Schweinerippchen
Varkensribstuk
ضلوع الخنزير
Ham hock
Codillo
Pernil
Jarret de porc
Haxe
Schenkel
لحم فخذ الخنزير
66
LEVEL
PESO
NÍVEL
PESO
NIVEL
POIDS
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
الوزن
المستوى
(KG)
1,00
2/3
0,50
2/3
1,50
2/3
1,40
2/3
0,50
2/3
1,00
2/3
FUNCTION
TEMPERAT.
FUNCIÓN
TEMPERAT.
FUNÇÃO
TEMPERAT.
FONCTION
TEMPÉRAT.
FUNKTION
TEMPERAT
FUNCTIE
TEMPERAT
وضع الطهي
الحرارة
درجة
(ºC)
180-190
170-190
180-200
200-220
190-200
190-200
190-210
170-190
190-210
190-210
190-210
180-200
170-190
اللحوم
TIME
RECEPTACLE
TIEMPO
RECIPIENTE
TEMPO
RECIPIENTE
TEMPS
RÉCIPIENT
ZEIT
GEFÄß
TIJD
BAKVORM
الوقت
اإلناء
(MIN)
Tray
50-55
Bandeja
Bandeja
45-50
Plateau
Blech
Plaat
55-60
صينية
Grid
Parrilla
Grelha
15
Grille
Rost
Braadrooster
شبكة
Tray
55-60
Bandeja
Bandeja
Plateau
Blech
40-50
Plaat
صينية
Tray
60-70
Bandeja
Bandeja
Plateau
Blech
70-75
Plaat
صينية
Tray
25-30
Bandeja
Bandeja
Plateau
Blech
30
Plaat
صينية
Grid
50-55
Parrilla
Grelha
Grille
45-50
Rost
Braadrooster
45-55
شبكة