Tabla De Contenido - Pando PHTV-942 Manual De Uso

INOXPAN S.L.
1. DESCRIPCIÓN DEL HORNO ...................................................................................................... 5
2. FRONTAL DE MANDOS ............................................................................................................. 5
3. ENCENDIDO Y PUESTA EN HORA ........................................................................................... 6
3.1. Dureza del agua ..................................................................................................................................................... 7
4. DESCRIPCIÓN DE LA PANTALLA DE CONTROL ................................................................... 8
4.1. Pantalla de inicio / reposo ...................................................................................................................................... 8
4.2. Pantalla de seleccion ............................................................................................................................................. 9
4.3. Pantalla de cocinado ............................................................................................................................................ 10
5. FUNCIONES DEL HORNO ....................................................................................................... 11
5.1. Funciones de vapor .............................................................................................................................................. 12
5.2. Para cocinar con las funciones tradicionales ....................................................................................................... 13
5.3. Cocinar al vapor ................................................................................................................................................... 13
5.4. Cocinar con funciones combinadas de vapor ...................................................................................................... 14
5.5. Precalentamiento rapido automático ................................................................................................................... 14
6. COCINADO CON EL ASISTENTE PERSONAL DE COCINADO (PANDO CHEF) .................. 15
6.1. Recetas automáticas del horno ........................................................................................................................... 15
6.2. Receta para cocinar con el asistente personal de cocinado (pando chef) ................................................................ 17
6.3. Precalentamiento en vacío................................................................................................................................... 18
6.4. Volteo del alimento ............................................................................................................................................... 18
7. PROGRAMACIÓN TEMPORIZADA DEL HORNO ................................................................... 19
7.1. Opciones de temporización.................................................................................................................................. 19
7.2. Para programar las opciones de temporización .................................................................................................. 20
8. ALIMENTACIÓN DEL AGUA .................................................................................................... 21
8.1. Apertura del panel frontal ..................................................................................................................................... 21
8.2. Rellenar el depósito del agua .............................................................................................................................. 21
8.3. Relleno de agua ................................................................................................................................................... 22
8.4. Vaciado del depósito de agua .............................................................................................................................. 22
9. FUNCIONES GENERALES DEL HORNO ................................................................................ 23
9.1. Interrumpir un ciclo de cocción ............................................................................................................................ 23
9.2. Fin de un ciclo de cocción .................................................................................................................................... 23
9.3. Flujo de vapor ...................................................................................................................................................... 24
9.4. Agua residual en el horno .................................................................................................................................... 24
10. FUNCIONES DE SEGURIDAD ............................................................................................... 25
10.1. Bloqueo de seguridad para niños (bloqueo del panel de control) ..................................................................... 25
11. DESCALCIFICACIÓN ............................................................................................................. 26
12. TERMÓMETRO PARA ALIMENTOS ...................................................................................... 27
13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................ 28
14. MODO DEMO (Función especial para exposiciones).......................................................... 29
15. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS .......................................................................................... 30
16. ESQUEMAS INSTALACIÓN Y COTAS .................................................................................. 31
17. CERTIFICADO DE GARANTÍA PANDO ................................................................................. 32
ES - 4