Maintien Au Chaud - Franke FMY 99 P XS Manual De Usuario

ÉCO AIR PULSÉ
Il est conseillé d'utiliser la 3e grille� Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four�
Recette
Rôtis farcis
Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau)
* Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles.
LEVÉE
Il est conseillé de couvrir la pâte avec un linge
humide avant de la mettre au four� Avec cette
fonction, le temps de levage de la pâte diminue
d'environ un tiers par rapport aux temps de levage à
température ambiante (20-25°C)�

MAINTIEN AU CHAUD

La fonction de maintien au chaud vous permet de
garder au chaud des repas prêts� Cela empêche la
formation de condensation et élimine la nécessité de
nettoyer le compartiment de cuisson�
DÉCONGÉLATION
Les aliments bouillis, les ragoûts, et les sauces à base
de viande se décongèlent mieux s'ils sont remués
durant la décongélation� Séparez les morceaux dès
qu'ils commencent à se décongeler : les portions
séparées décongèlent plus rapidement�
Préchauffage Température (°C)
- 200
- 200
Le temps de levage pour un lot d'1 kg de pâte à pizza
est d'environ une heure�
Il n'est pas conseillé de maintenir des plats préparés
au chaud pendant plus de deux heures�
Rappelez-vous que certains aliments continuent de
cuire pendant qu'ils restent au chaud� Couvrez-les, si
nécessaire, pour éviter qu'ils ne se dessèchent�
Durée de Cuisson
Niveau et Accessoires
(Min)
80 - 120 *
50 - 100 *
FR
3
3
55