Turbo Grill - Franke FMY 99 P XS Manual De Usuario

GRILL
La resistencia superior permite conseguir un
resultado óptimo al asar al grill� Coloque los
alimentos en el 4�º o 5�º estante� Para asados al
grill, se recomienda utilizar una grasera que recoja
los jugos de la cocción� Colóquela en el 3�er o el
4�° estante, añadiendo 500 ml de agua potable
aproximadamente� No es necesario precalentar el
horno� Durante la cocción, la puerta del horno debe
permanecer cerrada�
Si desea gratinar carne, elija cortes de carne de
igual grosor para obtener un resultado de cocción
uniforme� Las piezas de carne muy gruesas requieren
tiempos de cocción más prolongados�
Receta
Tostada
Filetes de pescado / Bistecs
Salchichas / Kebabs / Costillas / Hamburguesas

TURBO GRILL

En esta función, la resistencia superior y el ventilador
se activan a la vez�
Se recomienda utilizar la grasera para recoger
los jugos de la cocción� Colóquela en el 1�er
o el 2�° estante, añadiendo 500 ml de agua
aproximadamente� No es necesario precalentar el
horno� Durante la cocción, la puerta del horno debe
permanecer cerrada�
Dé la vuelta al alimento en el segundo tercio de la
Receta
Pollo asado 1-1,3 kg
Pierna de cordero / Jarretes
Patatas asadas
Verduras gratinadas
ACCESORIOS
90
Precalentamiento
-
-
-
Precalentamiento
-
-
-
-
Bandeja de horno o
Rejilla
molde sobre rejilla
Para evitar que la carne se queme por fuera, coloque
la rejilla en un nivel inferior para alejarla del grill� Dé
la vuelta al alimento a mitad de la cocción�
Para recoger los jugos de la cocción, es conveniente
colocar una grasera con medio litro de agua
directamente debajo de la parrilla en la que se coloca
la carne� Reponga el líquido cuando sea necesario�
Nivel del grill
3 (Alta)
2 (Media)
2 - 3 (Medio - Alto)
cocción�
Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o
fuente de Pyrex adecuada al tamaño de la pieza de
carne que va a cocinar� En el caso de los asados, es
conveniente añadir caldo en la base de la bandeja
y rociar la carne durante la cocción para realzar el
sabor� Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en
el horno durante 10 o 15 minutos, o envuélvalo en
papel de aluminio�
Tiempo de cocción
Nivel del grill
2 (Media)
2 (Media)
2 (Media)
3 (Alta)
Grasera / bandeja
pastelera
o bandeja de horno
sobre rejilla
Tiempo de
Nivel y accesorios
cocción (Min.)
5
3 - 6
4
20 - 30
5
15 - 30
Nivel y accesorios
(Min.)
2
55-70
3
60 - 90
3
35 - 55
3
10 - 25
Grasera / Bandeja Grasera con
pastelera 500 ml de agua
3
4
1