Henny Penny PFG-690 Manual De Servicio página 29

Modelo 690
3-5. LLENANDO O
AGREGANDO ACEITE
1. Se recomienda utilizar un aceite para freír de alta
calidad en la freidora a presión. Algunos aceites de
baja calidad tienen un contenido alto de humedad y
causarán un exceso de espuma y ebullición.
2. Si se utiliza un aceite sólido, éste se puede fundir antes
y luego verterse en la olla. Si se intenta fundir el sólido
dentro de la misma olla se puede quemar o chamuscar
el aceite fresco.
3. El modelo a gas requiere de 130 lbs. La olla tiene tres
líneas indicadoras de nivel inscritas en la pared
posterior de la olla, las cuales muestran que el aceite
calentado esté en el nivel adecuado.
4. El aceite frío se debe llenar a 1/2 pulgada debajo del
indicador inferior.
NO llene con aceite la olla por encima de la línea "Fill"
(Lleno) superior de la olla. Esto podría causar que el
aceite se desborde de la olla, lo que a su vez causaría
graves quemaduras, lesiones corporales, incendio y/o
daños materiales.
Para instrucciones más detalladas, refiérase a la Biblioteca de
Normas de KFC
P E LIGRO
Henny Penny