Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico so‐
bre parrilla
Base de masa
molde de base sobre
brisé
parrilla
Tarta Victoria
bandeja de hornear
sobre parrilla
Pescado pocha‐
bandeja o bandeja
do, 0,3 kg
honda
Pescado entero,
bandeja o bandeja
0,2 kg
honda
Filete de pesca‐
molde para pizza so‐
do, 0,3 kg
bre parrilla
Carne pochada,
bandeja o bandeja
0,25 kg
honda
Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja
honda
Galletas, 16 pie‐
bandeja o bandeja
zas
honda
Mostachones de
bandeja o bandeja
almendra, 24
honda
piezas
Muffins, 12 pie‐
bandeja o bandeja
zas
honda
Tarta salada, 20
bandeja o bandeja
piezas
honda
Galletas crujien‐
bandeja o bandeja
tes de masa
honda
quebrada, 20
piezas
Tartaletas, 8
bandeja o bandeja
piezas
honda
Verduras pocha‐
bandeja o bandeja
das, 0,4 kg
honda
Tortilla vegeta‐
molde para pizza so‐
riana
bre parrilla
Verduras medi‐
bandeja o bandeja
terráneas, 0,7
honda
kg
(°C)
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
ESPAÑOL
61
(min)
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30