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PEIXE
Truta / Dourada, 3 - 4 peixes
Atum / Salmão, 4 - 6 filetes
11.3 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a quarta posição de prateleira.
Grelhador com a regulação de temperatura máxima.
GRELHADOR
Bifes do lombo, 4 unidades
Bife de vaca, 4 unidades
Salgados, 8
Costeleta de porco, 4 unidades
1/2 Frango, 2
Espetadas, 4
Peito de frango, 4 unidades
Hambúrgueres, 6
Filete de peixe, 4 unidades
Sandes tostadas, 4 - 6
Tosta, 4 - 6
11.4 Grelhador Ventilado
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a primeira ou a segunda posição
de prateleira.
Aquecimento
Convencional
(°C)
190
190
(kg)
(min.)
1.º lado
0,8
12 - 15
0,6
10 - 12
-
12 - 15
0,6
12 - 16
1
30 - 35
-
10 - 15
0,4
12 - 15
0,6
20 - 30
0,4
12 - 14
-
5 - 7
-
2 - 4
Para calcular o tempo de assar,
multiplique o tempo indicado na tabela
abaixo pelos centímetros de espessura
da carne.
Ventilado + Re‐
sistência Circ
(min.)
(°C)
175
40 - 55
175
35 - 60
(min.)
2.º lado
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3