Daglig Rengjøring - MBM FTBG74A Manual De Uso E Instalación

følgende kjemiske egenskaper: pH-ver-
di større enn 12, fri for klor/ammoniakk,
viskositet og tetthet som er lignende
vann. Bruk ikke-aggressive produkter
for ekstern og intern rengjøring av appa-
ratet (Benytt rengjøringsmidler som er i
handel, indikert for rengjøring av strål,
glass, lakkerte overflater).
Les nøye igjennom indikasjone-
ne som er oppført på etiketten til
anvendte produkter, bruk per-
sonlig verneutstyr som er egnet for inn-
grepene som skal gjennomføres (Se
hvilket verneutstyr som er oppført på
pakningens etikett).
I tilfelle lengre inaktive perioder, i
tillegg til å koble fra alle forsy-
ningslinjene, er det også nødven-
dig å utføre en nøyaktig rengjøring av
alle de interne og eksterne delene ved
apparatet.
Vent til temperaturen på appara-
tet og alle dens deler har kjølt seg
ned, slik at operatøren ikke får
brannskader
Ikke rengjør apparatet med di-
rekte sprut fra høytrykkspyler
eller med dampvasker.
DAGLIG RENGJØRING
Fjern løse deler hvis
disse finnes (for eks.
sprutbeskytter).
B r u k
sprayflaske og sprut
rengjøringsmiddel på hele platens
overflate . Bruk en ikke-slipende svamp
og utfør en nøye rengjøring av hele
overflaten.
Skyll deretter ovnsrommet med rikelig
med rent vann. La avløpsvannet
renne ned i tilhørende åpning og tøm
beholderen (Se "Driftsstans").
Når de beskrevne inngrepene er fullført,
må ovnsrommet tørkes med en myk klut.
Still inn på minimums temperatur i cirka
10' for å tørke platene på en sikker måte.
DENNE HÅNDBOKEN ER PRODUSENTENS EIENDOM OG ENHVER REPRODUKSJON, OGSÅ DELVIS, ER FORBUDT.
Om nødvendig, gjenta de ovennevnte
inngrepene for en ny rengjøringssyklus.
Når det gjelder de deler som ble fjernet
må disse rengjøres med rent vann,
tørkes nøye og settes på plass i riktig
posisjon.
Plasser demonterte deler tilbake
på plass, i riktig rekkefølge (hvis de
finnes)
KROMBELAGTE PLATER : Bruk en solid
plastskrape for å fjerne eventuelle belegg.
Slå på apparatet for å tørke det (se
Daglig igangsetting). Etter de beskrevne
operasjonene smør den med et tynt lag
vaselinolje for kontakt med matvarer.
RENGJØRING
SETTES UT AV DRIFT OVER EN LEN-
GRE PERIODE
Se Kap. 5 / Inngrep for driftsstans / Set-
te ute av drift over en lengre periode
Luft
regelmessig.
RENGJØRING
SETTES UTE AV DRIFT OVER EN
LENGRE PERIODE
Se Kap. 5 / Inngrep for driftsstans / Set-
te ute av drift over en lengre periode
Luft
regelmessig.
e n v a n l i g
OPPSUMMERENDE
KOMPETANSE - INNGREP - HYP-
PIGHET
kommende er kvalifisert, fjerne årsake-
ne til feilen og gjenopprette riktig drift av
utstyret.
- 18 -
VEDLIKEHOLD
Rengjør platen med en fuktig klut.
FØR
apparatene
FØR
apparatene
Før man går videre, vennligst slå
opp i kap. 2 «Oppgaver og yr-
kestittel»
Hvis det oppstår en feil, vil den ge-
nerelle operatøren gjennomføre
en første inspeksjon, og hvis ved-
9.
APPARATET
og lokalene
APPARATET
og lokalene
TABELL /