Méthodes De Cuisson - Klarstein Duomo Manual Del Usuario

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MÉTHODES DE CUISSON
Cuisson
Pour la cuisson, il est généralement plus facile d'atteindre la température désirée en
gardant l'évent inférieur entièrement ouvert et en ajustant uniquement l'évent supérieur.
• Montez le dessous de plat avant d'allumer le barbecue.
• Lorsque le charbon est allumé, placez le bouclier thermique sur le dessous de plat.
Montez le gril à sa place.
• Fermer le capot et chauffez pendant 10 minutes.
• Assurez-vous que l'évent inférieur est complètement ouvert. Ouvrez l'évent
supérieur et surveillez la température jusqu'à atteindre la température désirée.
• Fermez à moitié l'aération supérieure, attendez 5 minutes et vérifiez la température.
• Réglez la température en fermant l'évent supérieur (température plus basse) ou en
ouvrant (température plus haute).
• Une fois la température désirée atteinte, placez votre plaque à pâtisserie sur le
barbecue. Vous pouvez également cuire sur la grille de réchauffement. Fermez le
capot pour commencer la cuisson.
• Surveillez la température pendant la cuisson. Si vous trouvez que la température est
en dehors de la plage souhaitée, réglez progressivement l'aération supérieure et
patientez 1-2 minutes.
FR
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