Electrolux EOC 66700 Manual De Instrucciones página 16

16 electrolux
Las temperaturas indicadas son orientativas.
Deberán adaptarse a cada caso concreto
como sea necesario.
CARNES
TIPO DE ALIMEN-
TO
Buey
Cerdo
Ternera
Rosbif
- rojo
- medio
- muy hecho
Paleta de cerdo
Codillo de cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
Rollo de carne
Las temperaturas indicadas son orientativas.
Deberán adaptarse a cada caso concreto
como sea necesario.
PESCADO
TIPO DE ALIMEN-
TO
Trucha/Besugo
Atún/Salmón
1) Si cocina más de un alimento al mismo tiempo, colóquelos en los niveles indicados entre paréntesis.
Las temperaturas indicadas son orientativas.
Deberán adaptarse a cada caso concreto
como sea necesario.
Grill
Los tiempos de cocción no incluyen el
tiempo de precalentamiento.
Calor superior e in-
ferior
Nivel Temp.
(°C)
2 190
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 190
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
2 180
Calor superior e in-
ferior
Temp.
Nivel
(°C)
2 190
2 190
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Cocción con aire ca-
liente
Temp.
Nivel
(°C)
2 175
2 175
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
1 160
2 175
2 175
2 175
2 175
Cocción con aire ca-
liente
Temp.
Nivel
(°C)
1) 175
2 (1 y 3)
1)
175
2 (1 y 3)
Precalentar siempre el horno vacío du-
rante 10 minutos.
Duración
en minutos NOTA
50 - 70 Rejilla
100 - 130 Rejilla
90 - 120 Rejilla
50 - 60 Rejilla
60 - 70 Rejilla
70 - 80 Rejilla
120 - 150 Con piel
100 - 120 2 piezas
110 - 130 Pierna
70 - 85 Entero
210 - 240 Entero
120 - 150 Completo
150 - 200 Completo
60 - 80 En trozos
150 - 200 En trozos
90 - 120 Completo
Completo Molde de
150 pan
Duración
en minutos NOTA
40 - 55 3 - 4 piezas
35 - 60 4 - 6 filetes