Ζαχαροπλαστική - Teka HLB Serie Manual De Instrucciones Y Guía De Cocina

SüSSWaren / GebaK / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Biskuitteig
Luchtig cakedeeg
Ζύμη μπισκότων
Hefeteig
Gistdeeg
Ζύμη με μαγιά
Rührteig
Kneeddeeg
Ζύμη brioche
Blätterteig
Bladerdeeg
Σφολιάτα
Hefeblätterteig
Bladerdeeg met gist
Σφολιάτα με μαγιά
Quarkblätterteig
Bladerdeeg met
kaaswrongel
Σφολιάτα με ανθότυρο
Getränkter Teig
Deeg met likeur
Ζύμη με σιρόπι
* Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
* Voor deze gerechten de oven leeg voorverwarmen en het voedsel in de oven zetten als deze de geselecteerde temperatuur
heeft bereikt.
* Στις συνταγές αυτές, προθερμάνετε τον φούρνο άδειο και εισάγετε τα τρόφιμα όταν ο φούρνος φτάσει στην επιλεγμένη
θερμοκρασία.
GEWICHT STELLUNG
GEWICHT HOOGTE
ΒΑΡΟΣ ΕΠΙΠΕΔΟ
(KG)
Mitte
0,50 Midden
Μεσαίο
Mitte
0,50 Midden
Μεσαίο
Mitte
0,50 Midden
Μεσαίο
Mitte
0,30 Midden
Μεσαίο
Mitte
0,50 Midden
Μεσαίο
Mitte
0,40 Midden
Μεσαίο
Mitte
0,50 Midden
Μεσαίο
Garanleitung / Temperatuur- en tijdstabellen / Οδηγός μαγειρέματος
FUNKTION TEMPERAT.
FUNCTIE TEMP.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΘΕΡΜΟΚΡ.
(ºC)
180-200*
190-200*
180-200*
170-190*
170-180*
180-190*
170-180*
180-190*
180-190*
180-190*
180*
180-190*
190*
ZEIT (MIN) GEFÄSS
TIJD (MIN) SCHAAL/BAKVORM
ΧΡΟΝΟΣ ΣΚΕΥΟΣ
(ΛΕΠΤΑ)
25-30
Backform
20-25 Vorm
Φόρμα
20-25
20-25
Backform
Vorm
25-30
Φόρμα
15-20
Backform
Vorm
15-20 Φόρμα
20-22
Blech
Plaat
18-20 Ταψί
Blech
18-20 Plaat
Ταψί
24
Blech
Plaat
20 Ταψί
Backform
30 Vorm
Φόρμα
43