Sage the Fast Slow GO Guía Rápida página 72

9. Si le couvercle n'est pas correctement
verrouillé, le voyant LID (couvercle)
clignotera et un signal sonore retentira.
La cuisson sera suspendue jusqu'à
ce que le couvercle soit remis en bonne
position. Tournez le bouton de couvercle
dans le sens des aiguilles d'une montre
pour le verrouiller et démarrer la cuisson.
10. Une fois que l'appareil a atteint
la pression désirée, le voyant
PRÉCHAUFFAGE s'éteint, le signal
sonore retentit et le compte à rebours
s'enclenche.
11. Le temps peut être réglé pendant le
cycle de cuisson sous pression à l'aide
des boutons DURÉE (+/-). Le cycle
de cuisson peut être suspendu à tout
moment par simple pression sur
le bouton DÉMARRER/ARRÊTER.
Maintenez le bouton DÉMARRER/
ARRÊTER enfoncé pendant 2 secondes.
Si la cuve est déjà sous pression,
l'appareil passera immédiatement
au cycle de dégagement vapeur.
12. À la fin du cycle de cuisson sous pression,
l'appareil émettra un signal sonore et la
vapeur sera automatiquement libérée
via la soupape de décompression.
L'icône VAPEUR se mettra à clignoter,
et le minuteur se déclenchera.
13. En mode dégagement vapeur
NATUREL, la pression diminuera
d'elle-même dans la cuve sans
évacuer la vapeur via la soupape
de décompression. Le paramètre
de dégagement vapeur peut être
modifié pendant le cycle de libération
de la vapeur à l'aide du bouton
DÉGAGEMENT VAPEUR.
14. Lorsque le cycle de dégagement vapeur
est terminé, le signal sonore retentit,
l'écran se met à clignoter et si le mode
MAINTIEN AU CHAUD a été activé,
le minuteur se déclenche.
15. Ouvrez le couvercle en tournant le
bouton dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre et soulevez-le doucement
jusqu'à le mettre en position verticale,
charnière ouverte.
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16. Après 5 minutes d'inactivité, l'appareil
passe en mode veille. L'écran LED
s'éteindra.
ATTENTION
Pour éviter de vous brûler avec la vapeur,
ne placez jamais votre visage ou vos mains
au dessus de l'appareil lorsque vous retirez
le couvercle.
AVERTISSEMENT
Si le couvercle ne se déverrouille pas,
cela indique que l'appareil est encore sous
pression. Ne forcez pas l'ouverture du
couvercle, la pression à l'intérieur peut être
dangereuse.
Appuyez longuement sur le bouton
DÉGAGEMENT VAPEUR pour laisser
s'échapper la vapeur manuellement.
TABLEAU CUISSON
SOUS PRESSION
Reportez-vous à ce tableau pour connaître
la température approximative pour chaque
niveau de pression en kPa :
Niveau de pression (kPa) Température (°C)
10
20
30
40
50
60
70
80
DÉGAGEMENT VAPEUR VARIABLE
MAINS LIBRES
Le Fast Slow GO™ présente 3 méthodes
de dégagement vapeur :
Auto rapide
La pression est relâchée rapidement pour
éviter la surcuisson des aliments ou des plats
demandant des temps de cuisson courts.
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