Garland Clamshell MWE-9501 Manual Del Usuario página 28

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Identificación Partes / Diagnósticos
La Alarma "HIGH LIMIT" NO indica
q ue el hi-Limit está abierto. La alarma
" HIGH LIMIT" opera cuando cualquier
temperatura captada por el controlador
e s de 465°F (240°C) o superior. Si la
a lar ma "HIGH LIMIT" opera, todos los
LED indicadores se ponen rojos, las
resi stenc ias calentadoras se apagan vía
los relevadores al estado sólido y el
dispositivo de dos velocidades de la
e xtracción va a alta velocidad.
En versiones de chip EPROM 7.3* y
s uperi o res, el controlador contiene un
item en el menú para probar esta
función. Este item se llama "HIGH
LIMIT – PLATEN" ó "HIGH LIMIT
GRILL". En cualquiera de estos item
del menu, iniciando el ciclo de cocció
(pulsando los botones verde y negro) s
inicia la prueba y calentamiento de es
zona hasta los 465°F (240°C)
Cuando se selecciona un item del menú
(P resionando la tec la MENU SELECT),
el GC450 mostr ará en pantalla, en
forma alternada, el item de menú
seleccionado
COOL". Esta condición continua hasta
que el
temperatura a ________ grados antes de
la temperatura programada (Set Point).
El GC450 mostrara alternadamente
"TOO HOT" y el item del menú
seleccionado cuando la temperatura de
u na zona en particular esté por encima
de ________ grados.
La leyenda "TOO COOL" no especifica
que zona esta fria cambiando d
LED respectivo.
Cuando
proveniente de alguna zona, ésta se
señala cambiando a color ROJO el LED
respectivo.
–
s
n
e
Con el controllador indicando "OFF", el
a
primer menú
oprimiendo la tecla "MENU SEL
es "PREHEAT". Este programa tie
Set Point de 425°F en el plato (TOP) y
350°F en la base (BOTTOM).
Una vez que la unidad ha alcanzado
estas temperaturas el GC450 muestra en
la pantalla "READY TO COOK" (Listo
para cocinar).
"PREHEAT" esta dispon
chips versión
y la leyenda
controlador detecta
e color el
aparece "TOO
que se selec
El programa
ible solo en
6.20 y anteriores.
"TOO
una
HOT"
ciona
ECT"
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