Para la correcta aplicación del sistema de seguridad alimentaria (HACCP) hay que respetar todo lo
indicado en el presente apartado.
Los lavados deben realizarse usando productos originales "Service Line", véase detalle en la última
página. Cualquier otro producto podría comprometer la idoneidad de los materiales que entran en
contacto con los alimentos.
LIMPIEZA DE LOS GRUPOS -
1
café.
5
grupo.
N
PORTAFILTROS -
1
En un recipiente adecuado
una dosis de detergente.
4
en abundante agua fría.
15. Limpieza
2
Limpiar la guarnición cam-
pana con el cepillo.
6
a presionar otra vez después de 10".
Repetir esta operación 10 veces.
.
2
3
7
efectuar el aclarado erogando agua durante unos 30".
5
A
A
14 ES
4
Verter el contenido de un
sobrecito o bien una medida
de polvo detergente.
3
-