Aufstellung; Montage Der Topausruestung Auf Basisschraenken; Wasserablauf; Anschluss An Die Gasanlage - MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

2.2.3

AUFSTELLUNG

- Die einzelnen Geräte können alleine aufgestellt werden, oder aber in der Kombination mit anderen Geräten unserer
Produkteserie.
- Diese Gerät eignet sich nicht für den Schrankeinbau.
- Der von den Seiten- und Hinterenwänden einzuhaltende Mindestabstand beträgt 10 cm; bei geringeren Abständen oder
wenn das Wand- bzw. Bodenmaterial nicht feuerfest ist, muß unbedingt ein Wärmeschutzstoff aufgebracht werden.
2.2.4 MONTAGE DER TOPAUSRUESTUNG
AUF BASISSCHRAENKEN
Die zwei vorderen Fuesse (P) von Geraet ausdrehen und
wegnehmen, es auf den Basisschrank auflegen, so dass die
zwei hinteren Fuesse (N) in die Ecke der Basis, wie im Bild
dargestellt, eindringen. Das Geraet voellig auflegen und
es durch die Verschraubung der zwei vorderen Fuesse,
mittels der dazu auf der Basis vorbereiteten Loecher,
fixieren.
2.2.5 WASSERANSCHLUSS
Maximaler Wasserdruck: 4 bar (400 kPa).
Für eine ordnungsgerechte Installation, bitte unbedingt
folgendes beachten:
- Das Gerät muß mit Trinkwasser versorgt werden.
- Die Wassereinlaufleitung muß über einen Absperrhahn
an das Wasserleitungsnetz angeschlossen sein, der bei Wartungseingriffen oder wenn das Gerät nicht in Betrieb ist
geschlossen werden muß.
- Zwischen dem Absperrhahn und der Nudelkocher-Verbindungsleitung muß ein mechanischer Filter installiert sein, um
das Eindringen eventueller Eisenschlacken zu verhindern, die bei Verrosten das Becken angreifen und auf die Dauer zur
Beckenverrostung führen könnten.
- Bevor der letzte Abschnitt der Nudelkocheranschlußleitung angeschlossen wird, ist es ratsam, eine gewisse Menge Wasser
auslaufen zu lassen, um die Leitung von evenuellen Eisenschlacken zu befreien.
2.2.6

WASSERABLAUF

Die Abflußleitung des Nudelkochers (Pos. 1) in einen offenen Syphon (Pos. 2) führen,
damit die Abflußleitung des Geräts nach örtlich geltenden Hygienevorschriften nicht
mit dem Abflußsyphon in Berührung gelangt.
Beim Anschließen des Geräteabflußes ist zu berücksichtigen, daß die Leitung einer
Temperatur von etwa 100°C standhalten muß.
2.3

ANSCHLUSS AN DIE GASANLAGE

- Das Gerät ist mit einem Gas mit den in der Tabelle II enthaltenen Eigenschaften und
Druckwerten zu versorgen.
- Den Gasdruck mißt man bei eingeschaltetem Brenner an der Anfangsdruckentnahme (siehe Abb. 1).
- Das Gerät ist für den Betrieb mit Methangas H G20-20 mb geprüft und voreingestellt.
* MERKE: Wenn die Netzdruckschwankungen größer sind als +10% des Nenndruckes, empfiehlt es sich zur
Gewährleistung der Nenndruckeinhaltung, dem Gerät einen Druckregler vorzuschalten.
- Der Anschluß an das Gasversorgungsnetz muß mit einem Metallrohr mit einem angemessenen Durchmesser erfolgen,
wobei ein typengeprüfter Sperrhahn vorgeschaltet werden muß.
- Nach stattgefundenem Anschluß an das Gasversorgungsnetz mit Seifenblasen kontrollieren, daß an den Anschlußstellen
keine Leckagen bestehen.
2.4

ABGASUNG

L'appareil doit être installé dans des locaux adaptés à l'évacuation des produits de combustion qui doit s'effectuer dans le
respect des normes d'installation. Nos appareils sont divisés en deux catégories (cfr. Tableau 1.1 des données techniques) :
2.4.1 GASGERÄTE TYP: A1
Sind nicht für den Anschluß an ein Kontrollsystem der Abgasung voreingestellt.
Das Gasgerät muß unter einer Rauchhaube mit normengerechten Anlageneigenschaften aufgestellt werden. (Dieses Gerät
erfordert eine Absaugkraft von mindestens 2 m3/h • kW Wärmeleistung).
Die Küchendurchlüftung kontrollieren: sie muß den geltenden Normen entsprechen.
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