Istruzioni Per L'utente; Riempimento Vasca; Accensione Bruciatori; Spegnimento - MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

E - Rubinetto valvolato Fig. 4
- Svitare i collegamenti entrata (5) ed uscita gas (7) con una chiave del 19.
- Svitare l'uscita (4) l'alimentazione del bruciatore pilota con una chiave del 10.
- Svitare la termocoppia (6) con una chiave del 9.
- Rimontare il nuovo rubinetto valvolato.
- Controllare la vite del minimo (by-pass) (3); deve corrispondere con tabella II.
ATTENZIONE: Controllare la tenuta del gas con bolle di sapone.
F - Bruciatore Fig. 1 pos. T
- Smontare il tubo alimentazione gas; valvola-bruciatore (0).
- Svitare le due viti (R) con una chiave da 8 mm.
Ora si può sostituire il bruciatore (o i bruciatori).
- Rimontare il tutto seguendo l'ordine inverso di smontaggio.
ATTENZIONE: Controllare la tenuta gas con bolle di sapone.
5.
Premessa
Prima di mettere in funzione l'apparecchiatura, lavare accuratamente l'interno della vasca con acqua calda e detersivo,
risciacquando poi abbondantemente.
Non adoperare mai sale da cucina in grossa pezzatura che, depositandosi sul fondo della vasca ed essendo troppo pesante
per essere portato in circolazione, non avrebbe la possibilità di sciogliersi completamente. Questo sale non sciolto in un
tempo lungo, può dare origine nel punto di contatto a fenomeni di corrosione, si consiglia pertanto di immettere nella vasca
il sale in pezzatura minuta (minore di 3 mm.) e ad avvenuta ebollizione.
Se ciò non è possibile ed il sale da sciogliersi è a grana grossa scioglierlo con acqua calda in un recipiente a parte.
5.1

RIEMPIMENTO VASCA

- Il riempimento della vasca si effettua ruotando la leva comando rubinetto (L punto 2.0.1) che aziona il rubinetto e
introduce l'acqua attraverso l'erogatore (E punto 2.0.1).
Riempire la vasca sino ala tacca di livello.
La vasca è munita di una feritoia di scarico per il troppo pieno (O) che impedisce all'acqua di superare quel determinato
livello.
- Per una buona cottura, si consiglia un rapporto di 10 lt. di acqua ogni chilogrammo di pasta da cuocere.
- Il cuocipasta GC66 può contenere al massimo 2,8 kg di pasta.
5.2 ACCENSIONE BRUCIATORI (FIG. 6)
- Aprire il rubinetto generale del gas installato a monte dell'apparecchiatura.
- Premere la manopola di comando e portarla nella posizione "accensione" pilota (
- Succesivamente premere per due o tre volte il pulsante dell'accenditore piezoelettrico in modo da provocare la scintilla per
l'accensione della fiamma pilota, la verifica dell'avvenuta accensione viene fatta attraverso il foro di destra I sul cruscotto.
Dopo circa 20 secondi, rilasciare la manopola, il bruciatore pilota deve rimanere acceso; se ciò non avvenisse, ripetere l'operazione.
- L'accensione del bruciatore principale si ottiene girando la manopola (Fig. 3) dalla posizione "accensione pilota" (
alla posizione massimo ( ).
- Per portare il bruciatore al minimo, premere e girare ulteriormente la manopola sulla posizione minimo ( ).
5.3

SPEGNIMENTO

- Lo spegnimento del bruciatore principale si ottiene girando la manopola sulla posizione accensione pilota (
- Lo spegnimento del pilota, da farsi a fine lavoro e con vasca vuota si ottiene premendo e girando la manopola sulla
posizione "spegnimento" (
- Chiudere infine il rubinetto generale del gas installato a monte dell'apparecchiatura.
5.4

SVUOTAMENTO DELLA VASCA

Per svuotare la vasca aprire l'apposito rubinetto che si trova all'interno della porta, l'acqua uscirà automaticamente all'esterno
dell'apparecchio, attraverso lo scarico diretto che deve essere collegato ad un sifone di tipo aperto. Nel caso lo scarico
avvenga in un contenitore utilizzarne uno metallico che deve essere posizionato in modo stabile e sicuro.
).

ISTRUZIONI PER L'UTENTE

- 9 -
) poi premere a fondo.
).
)
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