ELICA NIKOLATESLA LIBRA WH/A/83 Montaje Y Modo De Empleo página 270

Тамақтар
Тамақтар
немесе
санаты
пісіру түрі
Жаңа піскен
Жаңа піскен
Паста, күріш
Қайнатылған
Ризотто
Қайнатылған
Қуырылған
Көкөністер,
бұқтыру
бұршақтар
Бұқтырылған
Қуырылған
Құрғақтай
қақталған
Еттер
Қызарту
Бұқтыру
қақталған
Балық Бұқтыру
Қуырылған
Жұмыртқалар
қайнатылған/қайнатылған
Қызанақ
Соустар Ет соусы
Бешамель
Қайнатылған
Десерттер,
Ботқалар
кремдер
Күріш ботқасы
Бірінші кезең
Суды қыздыру
паста
Суды қыздыру
паста
Суды қыздыру
күріш
Қуыру жəне құрғақтай қуыру
Суды қыздыру
Майды қыздыру
Майға
Қыздыру керек-жарағы
Қыздыру керек-жарағы
Қыздыру керек-жарағы
Етті майға қызартып қуыру
қуыру (сары майға қуырылса, 6-қуат)
Отқа
Табаны алдын ала қыздыру
Майға қызартып қуыру
(сары майға қуырылса, 6-қуат)
Майға қызартып қуыру
(сары майға қуырылса, 6-қуат)
Отқа
Табаны алдын ала қыздыру
Майға қызартып қуыру
(сары майға қуырылса, 6-қуат)
Сұйық немесе тоң майды
Омлеттер
Омлеттер
Жұмсақ
Құймақтар
Сұйық майға қызартып қуыру
(сары май болса, 6-қуат)
Сұйық майға қызартып қуыру
(сары май болса, 6-қуат)
Негізді дайындау (сары
соусы майды ерітіңіз жəне ұн себіңіз)
Сүтті қайнату
крем
Сүтті қайнату
Сүтті қыздыру
4.2 Тамақ пісіру кестелері
Қуат деңгейі мен пісіру белгішесі
қыздыру
Табаны сары май не
тоң май салып қыздыру
Табаны сары май не
тоң май салып қыздыру
Суды қыздыру
Табаны сары май
салып қыздыру
269
Қуаттар Екінші кезең
Паста пісіру
Арттыру-9 жəне
қайнатып қою
Паста пісіру
Арттыру-9 жəне
қайнатып қою
Паста пісіру
Арттыру-9 жəне
қайнатып қою
Пісіру
7-8
Арттыру-9 Қайнату
Қуыру
9
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Қызартып
7-8
қуырылған
Пісіру
7-8
Екі жағын отқа
7-8
қақтау
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Қуыру
8-9
6
6
Арттыру-
9
6
Пісіру
6-7
Пісіру
6-7
Баяу қайнағанша
5-6
қыздырыңыз
Баяу қайнатып
4-5
қою
Баяу қайнатып
4-5
қою
Баяу қайнатып
5-6
қою
Қуаттар
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
Пісіру
6-7
Пісіру
5-6
Пісіру
5-6
Пісіру
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3