Descripción De Los Programas Disponibles - BETTY CROCKER BCF1690 Manual De Instrucciones

Tecla de COLOR
Esta tecla se usa para ajustar el nivel de dorado deseado de la hogaza: LIGHT
(CLARO) – MEDIUM (MEDIANO) – DARK (OSCURO). Al pulsar la tecla,
observará una flecha en la pantalla que se mueve a una de las posiciones. No
todos los programas permiten la elección del nivel de dorado.
Tecla de TAMAÑO DE HOGAZA
Seleccione 1½ libras o 2 libras, de acuerdo con la receta que está usando. El
tamaño de hogaza se indica con una flecha en la pantalla. No todos los
programas permiten la selección de tamaño de hogaza.
Tecla de MENÚ
Use esta tecla para seleccionar uno de los 12 programas disponibles descritos a
continuación. El número del programa aparecerá en el lado izquierdo de la
pantalla.
Descripción de los programas disponibles
1. BASIC (BÁSICO)
2. FRENCH (FRANCÉS)
3. WHOLE WHEAT
(TRIGO INTEGRAL)
4. QUICK (RÁPIDO)
5. SWEET (DULCE)
6. ULTRA FAST-1
(ULTRARRÁPIDO-I)
7. ULTRA FAST II
(ULTRARRÁPIDO-II)
8. DOUGH (MASAS)
Para panes blancos, de pasas y de centeno. Este
programa es el que se usa más comúnmente.
Para la preparación de panes blancos
particularmente ligeros, con corteza gruesa. Ideal
para el pan francés o italiano.
Ofrece ciclos de crecimiento más prolongados para
dar cuenta de la acción de crecimiento más lento
para el pan que contiene más del 50% de harina de
trigo integral.
Para los panes que usan polvo de hornear o
bicarbonato de sosa como ingrediente de levadura.
Para los panes que contienen cantidades elevadas
de azúcar, grasa o proteína (queso, huevos, etc.),
todos los cuales aumentan el dorado.
Hornea una hogaza de 1½ libras más rápidamente
que los demás ciclos.
Hornea una hogaza de 2 libras más rápidamente
que los demás ciclos.
Para preparar masa para bollos, panes especializados,
pizza, etc., que se forman a mano, se dejan crecer
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